ecom_iariane
Vous êtes sur : Accueil - Nos Eaux-de-Vie et Spiritueux - Eaux-de-vie d'Alsace - Eau-de-vie de Poire Williams
ecom_ficheproduit_builder

Nos Eaux-de-Vie et Spiritueux - Eaux-de-vie d'Alsace

Retour à la liste

Eau-de-vie de Poire Williams (Ref. web102)

Un nez fleuri et des saveurs subtiles !  Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie Wolfberger sont élaborées dans le plus grand (...)  En savoir plus
En stock
26.50

 

Partager sur Facebook

Partager sur Twitter

Imprimer






  • Description

  • Livraison

  • Poser une question

  • Envoyer à un ami

Un nez fleuri et des saveurs subtiles ! 


Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie Wolfberger sont élaborées dans le plus grand respect des traditions ancestrales de la distillation artisanale.

 

Dégustation

Fine et équilibrée, cette eau-de-vie raffinée concilie puissance, richesse et rondeur. Elle allie un nez délicatement fleuri aux saveurs subtiles et caractéristiques de son fruit.

 

Conseils de service et d'accompagnement

L'eau-de-vie de Poire Williams clôture traditionnellement un repas gastronomique. Elle doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits.

On peut alors « frapper » le verre en y faisant tourner des glaçons jusqu’à ce qu’il se couvre de buée. Après avoir retiré la glace, on verse doucement l’eau-de-vie qui se rafraîchit. Le froid fait s’épanouir les caractéristiques de chaque fruit et l’arôme gagne en velouté.

D’autres amateurs préfèrent une dégustation à température, dans un verre réchauffé au creux de la main pour exalter les qualités et le parfum des eaux-de-vie. Dans un registre plus actuel, cette eau-de-vie se révèle aussi en cocktails.


En dessert, l'eau-de-vie de Poire Williams escorte aussi avec élégance une glace vanille ou un sorbet poire.

 

Suggestions Cocktails

CREMANT WILLIAMS

1 cl d'eau-de-vie de Poire Williams, Crémant d'Alsace Brut Wolfberger

Verser l'eau-de-vie dans une flûte, ajouter un glaçon. Compléter avec le Crémant Brut Wolfberger, décorer d'une fine tranche de poire.

Millésime
2005
Contenance
70 cl  - 45%