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Nos Vins d'Alsace - Vins Vieilles Vignes

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Riesling Vieilles Vignes 2016 (Ref. 0000001)

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Un grand cépage d'Alsace, racé et élégant ! Les vins d'Alsace "Vieilles Vignes", nés de ceps âgés (...)  En savoir plus
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Un grand cépage d'Alsace, racé et élégant !

Les vins d'Alsace "Vieilles Vignes", nés de ceps âgés d'au moins 25 ans, offrent des moments de dégustation d'une finesse et d'une élégance plus intenses.


Dégustation

Ce Riesling Vieilles Vignes, d'un beau jaune clair et doré, se caractérise par une belle intensité aromatique qui se décline sur des notes d'agrumes comme le pamplemousse et le citron vert et des arômes de fleurs blanches. En bouche, il séduit par sa fraicheur, son acidité et ses notes de citron vert persistantes.

Mets conseillés avec ce vin

Il accompagne avec finesse les plateaux de fruits de mer, les sushis, les poissons grillés ou meunière, les volailles rôties aux parfums d'herbes fraîches. Il est aussi incontournable avec les plats régionaux d'Alsace.
Millésime
2016
Température de dégustation
8° - 10° C
Contenance
75 cl
Association mets et vin
Cuisine régionale d'Alsace
Fruits de mer, coquillages, crustacés, huîtres
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Sushis, sashimis
Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce