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Nos Vins d'Alsace - Vins Vieilles Vignes

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Sylvaner Vieilles Vignes 2015 (Ref. web229)

Promo! Médaillé Coup de coeur 
Une élégante fraîcheur !   Les vins d'Alsace "Vieilles Vignes", nés de ceps âgés d'au moins 25 ans, (...)  En savoir plus
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Une élégante fraîcheur !

 

Les vins d'Alsace "Vieilles Vignes", nés de ceps âgés d'au moins 25 ans, offrent des moments de dégustation d'un finesse et d'une élégance plus intenses.

 

DÉGUSTATION

Ce Sylvaner d'un beau jaune clair aux reflets argentés, offre un nez délicat de fruits du verger comme la poire, la pomme et la pêche blanche rehaussé de notes de fleurs printanières. La bouche est fraîche et acidulée avec une belle persistance de la sensation croquante des fruits blancs.

 

METS CONSEILLéS AVEC CE VIN

Il accompagne avec fraîcheur un plateau d'huîtres, de fruits de mer et de coquillages, les sushis, les poissons, les entrées de jambons crus, secs ou fumés, les crudités et salades ou de façon plus traditionnelle les tourtes, quiches et tartes flambées.

 

 

Millésime
2015
Température de dégustation
8° - 10° C
Contenance
75 cl
Récompenses
Médaille d'Or - Concours des Féminalise 2016
Association mets et vin
Buffets froids
Charcuteries, terrines
Crudités, salades composées
Cuisine régionale d'Alsace
Escargots
Fruits de mer, coquillages, crustacés, huîtres
Poissons fumés, marinés, crus
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Sushis, sashimis
Tourtes, quiches, tartes flambées