Liqueur de Myrtille

Une saveur de montagne

Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® de la myrtille. Découvrez ses secrets d’élaboration et ses usages.

Dégustation

D’une belle teinte profonde, la liqueur de Myrtille exhale les parfums de cette petite baie de montagne à la robe bleutée et au goût subtil. Elle laisse en bouche une sensation douce et veloutée et des notes légèrement boisées. Elle s’apprécie seule, sur glace ou peut être utilisée en cocktails, cuisine ou desserts.

Conseils de service et d'accompagnement

SUR GLACE - PUR : Savourez les notes acidulées de la myrtille et la douceur de la liqueur seule sur glace.

APÉRITIF - KIR : 2 cl de liqueur de Myrtille Collection Gourmandise® allongés de 10 cl de Vin blanc sec Wolfberger ou 10 cl de Crémant d'Alsace Wolfberger Brut, Demi-Sec ou Ice.

COCKTAILS - MIXOLOGIE : La liqueur de Myrtille est un ingrédient délicieux pour de nombreux cocktails, comme le Blueberry Martini ou le Purple Rain, où elle ajoute une saveur fruitée et colorée.

GASTRONOMIE - PÂTISSERIE : Elle parfume de nombreux desserts, comme des glaces, sorbets, mousses, entremets, smoothies, cheesecakes, tartes, muffins, salades de fruits… En version salée, vous pouvez utiliser la liqueur de Myrtille dans une sauce pour accompagner le canard rôti.
 

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