Liqueur de Mirabelle

Le parfum d’un fruit doré

Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® de la mirabelle. Découvrez ses secrets d’élaboration et ses usages.

Dégustation

La liqueur de Mirabelle révèle les parfums de cette petite prune dorée à la chair juteuse et d’une saveur moelleuse. La sensation en bouche est douce et veloutée, avec des notes de fruits compotés qui enveloppent les papilles. Elle s’apprécie seule, sur glace ou peut être utilisée en cocktails, cuisine ou desserts.

Conseils de service et d'accompagnement

SUR GLACE - PUR : Profitez des notes délicates de la mirabelle et la douceur de la liqueur seule sur glace.

APÉRITIF - KIR : 2 cl de liqueur de Mirabelle Collection Gourmandise® allongés de 10 cl de Vin blanc sec Wolfberger ou 10 cl de Crémant d'Alsace Wolfberger Brut.

COCKTAILS - MIXOLOGIE : Utilisez la liqueur de mirabelle pour ajouter une touche de fraîcheur estivale à vos cocktails. Essayez-la dans un Mirabelle Mojito pour une version fruitée.

GASTRONOMIE - PÂTISSERIE : En nappage de vos glaces et sorbets, la liqueur de Mirabelle se marie aux parfums des fruits jaunes (poire, mirabelle, pomme, pêche…) Elle peut également parfumer une tarte, un gâteau ou un clafoutis aux mirabelles ou en version salée, un chutney de mirabelles pour accompagner le foie gras.
 

Nouvelle présentation 2024 !