Muscat Vendanges Tardives 2020

Une structure exceptionnelle et soyeuse !

Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vendanges Tardives" s’applique à des vins issus des cépages les plus nobles et atteints par la fameuse "Pourriture Noble", Botrytis Cinerea.

 
Dégustation

Paré d'une belle robe or brillante aux reflets or blanc, ce Muscat Vendanges Tardives dévoile un nez délicat aux notes élégantes de litchi, de rose, mêlées à l'ananas confit, l'écorce de mandarine et la bergamote. La bouche est soyeuse avec la finesse de la rose et le croquant du litchi bien mûr.

C’était en 1984…

Il y a 40 ans, naissaient les mentions prestigieuses Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles. La mention « Vendanges Tardives » distingue des Vins d’Alsace moelleux élaborés à partir de baies récoltées en sur-maturité. Les Vins portant la mention « Sélection de Grains Nobles » sont obtenus à partir de grains triés manuellement et atteints de Botrytis Cinerea (pourriture noble). Ces baies offrent de grands vins liquoreux, d’une richesse et d’une complexité aromatique remarquables.