Famille

Sucrosité

Sec Demi-Sec Moelleux Doux

Cépage

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UN SOMPTUEUX CADEAU DE LA NATURE

Cette mention prestigieuse de nos Vins d'Alsace s'applique à des vins issus de cépages récoltés tardivement, en sur-maturité, et répondant à de nombreux critères de qualité.

Ces raisins atteints de pourriture noble, Botrytis Cinerea et qui présentent une richesse en sucre à la récolte particulièrement élevée dévoilent des vins liquoreux et suaves.

Nos Selections

Un cadeau de la nature aux parfums gourmands ! Ce Coffret  G d'une bouteille unitaire de Gewurztraminer Vendanges Tardives, compose une collection très chic de…

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 Une structure exceptionnelle, ample et d'un très bel équilibre ! Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vin Vendanges Tardives"…

23.20€
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Une richesse issue d'une arrière saison idéale ! Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vin Vendanges Tardives" s’applique à…

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 Un cadeau de la nature aux parfums gourmands ! Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vins Vendanges Tardives" s’applique à…

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En savoir plus sur les Vins Vendanges Tardives Wolfberger

 

Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention Vendanges Tardives s’applique à des vins issus des cépages les plus nobles et atteints par la fameuse "Pourriture Noble", Botrytis Cinerea. A l’identité du cépage et à son caractère aromatique s’ajoute la puissance due au phénomène de concentration.

 

Le climat sub-continental du vignoble alsacien avec sa faible pluviométrie et son remarquable ensoleillement automnal est favorable aux Vendanges Tardives. Cette mention prestigieuse est attribuée à des vins issus de cépages récoltés tardivement, en sur-maturité, et répondant à de nombreux critères de qualité : cépages limités, vendanges manuelles, richesse naturelle minimale (une des plus élevées des AOC françaises), déclaration préalable...

 

Ces raisins atteints de la pourriture noble, Botrytis Cinerea  qui présentent une richesse en sucre à la récolte particulièrement élevée, bénéficient d’une vinification minutieuse qui permet à notre maître de chais de développer l’expression et les arômes exceptionnels de ces vins liquoreux et suaves. Il faudra attendre un minimum de 18 mois avant que le vin ne puisse être commercialisé.

 

Nos vins Vendanges Tardives se déclinent en trois cépages : RIESLING, PINOT GRIS, GEWURZTRAMINER

 

Nos expressions CLASSIQUES réunissent également les Vins Signature de Wolfberger, les Vins de Grande Réserve et les Vins Sélection de Grains Nobles.

 

→ Apprenez en plus sur nos Vins Vendanges Tardives sur notre site wolfberger.com