Vins Vieilles Vignes

En savoir plus sur nos Vins Vieilles Vignes

Mémoire vivante de l’historique de Wolfberger et du travail de nos vignerons, les ceps âgés de plus de 25 ans offrent des moments de dégustation d’une finesse et d’une élégance plus intenses à travers les Vins d’Alsace Vieilles Vignes. Ces vignes âgées représentent une page de l’histoire de nos vignerons et font partie du patrimoine de notre vignoble.

Au fil du temps, ces vieilles vignes ont su puiser plus profondément les nutriments dont elles ont besoin et sont donc moins sujettes aux fluctuations climatiques.

Les vins Wolfberger issus de ces pieds soigneusement entretenus bénéficient d’une vinification minutieuse à température contrôlée et régulée, qui permet à notre maître de chais de développer toute la richesse des arômes. Ils offrent ainsi des accords mets et vins raffinés de l'apéritif au dessert.

Alors que l’appellation ne fait mention seulement de l’âge des vignes, nous nous dévouons à faire une sélection qualitative stricte des raisins qui conduit à ne valider que 70% à 80 % du potentiel total de notre vignoble.

Nos vins Vieilles Vignes Wolfberger se déclinent en 5 cépages : Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir, Gewurztraminer et le Pinot Gris

Les Vins Vieilles Vignes de Wolfberger sont certifiés Agri-Confiance®, ce qui témoigne de la valeur qualitative et environnementale de ces vins.

Découvrez également : les Vins Biologiques s’appuyant sur des vignerons engagés et les Vins Alsace Grands Crus marqués par l'influence de terroirs prestigieux.

→ Apprenez en plus sur nos Vins Vieilles Vignes sur notre site wolfberger.com