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La sélection coup de cœur de notre œnologue !

Fin dégustateur, professionnel des vins, notre œnologue sublime et révèle le meilleur de nos raisins et terroirs.

Découvrez ici tous les coups de cœur de notre œnologue Emilie.

Nos Selections Nos Selections

 Situé sur une colline sous-vosgienne qui domine Barr, le Grand Cru Kirchberg de Barr se compose d'un sol marno-calcaire. Les vins issus de ce terroir allient une…

14.70€
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Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr 2017
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Un cadeau de la nature d'une exceptionnelle richesse !Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vendanges Tardives" s’applique à des…

25.50€
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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020
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Un parfum unique et délicat ! Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie Wolfberger sont élaborées dans le plus grand respect des traditions…

39.50€
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Eau-de-vie Médaillée de Framboise
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Une structure exceptionnelle et soyeuse !Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vendanges Tardives" s’applique à des vins issus des…

25.50€
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Muscat Vendanges Tardives 2020
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Un vin exubérantLe cépage le plus aromatique d'Alsace exprime toute sa fougue à travers un bouquet opulent de fleurs, de fruits et d'épices. DégustationCe…

14.95€
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Gewurztraminer Exubérance 2022
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Le nouveau millésime 2022 est arrivé !Si frais et croquant ! Les vins Belle Saison sont les invités singuliers des tables ensoleillées.DégustationSous sa robe or…

9.80€
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Gewurztraminer Belle Saison 2022
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Situé sur un coteau exposé sud-est, sur des sols caillouteux marno-calcaires à argilo-sableux, le terroir du Grand Cru Steingrubler de Wettolsheim, dont le nom…

14.70€
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Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2019
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 Le vin d'Alsace Grand Cru Hatschbourg, exposé sud et sud-est et dont la culture de la vigne est attestée depuis le Haut Moyen Âge, s'étale à flanc de coteau sur…

14.40€
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Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg 2018
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Situé sur un coteau exposé sud-est, sur des sols caillouteux marno-calcaires et gréseux, le terroir du Grand Cru Steingrubler de Wettolsheim, dont le nom signifie…

14.40€
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Pinot Gris Grand Cru Steingrubler 2020
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Un format magnum en série limitée Wolfberger dévoile son iconique cuvée de Pinot Noir vieillie en fûts de chêne dans un format magnum en série numérotée et…

38.50€
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Pinot Noir Magnum La Grande Louve 2022
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Un bouquet noyauté, typé et raffiné ! Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie Wolfberger sont élaborées dans le plus grand respect des…

39.50€
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Eau-de-vie Médaillée de Kirsch d'Alsace
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 Une structure exceptionnelle et d'un très bel équilibre !Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vin Vendanges Tardives"…

25.50€
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Pinot Gris Vendanges Tardives 2019
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 La palette aromatique la plus riche et exotique !Wolfberger encourage une démarche de production agricole de vins biologiques, s’appuyant sur des vignerons…

11.40€
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Gewurztraminer Bio* 2021
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Un nez fleuri et des saveurs subtiles ! Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie d'Alsace Wolfberger sont élaborées dans le plus grand…

36.20€
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Eau-de-vie Médaillée de Poire Williams
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Ce terroir mythique impose sa pente vertigineuse qui nécessite des vendanges encordées. Orienté plein sud avec un ensoleillement remarquable, c'est l'unique terroir…

25.90€
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Riesling Grand Cru Rangen 2020
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Jalonnant le ban de la commune d'Eguisheim, le Grand Cru Eichberg est exposé au sud-est. Au pied des Trois Châteaux, ce terroir, constitué de marnes et de…

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 Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2018
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Un hommage d'exception  ! Ce grand Crémant d'Alsace RÉVÉRENCE IX couronne la gamme Wolfberger avec distinction et élégance. Hommage d'exception au Pape Saint…

20.50€
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Crémant d'Alsace - Révérence IX
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Un hommage d'exception  Ce grand Crémant d'Alsace RÉVÉRENCE IX couronne la gamme Wolfberger avec distinction et élégance. Il est présenté dans un somptueux…

47.50€
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Crémant d'Alsace Révérence IX - Magnum coffret seau à glace
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L'expression du Riesling en fine effervescence L’ Appellation Crémant d’Alsace couronne des vins effervescents, vifs et délicats, vinifiés selon la méthode…

10.10€
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Crémant d'Alsace Riesling - Expression Unique
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Une élégance exceptionnelle magnifiée par le bois !L’Appellation Crémant d’Alsace couronne des vins effervescents, vifs et délicats, vinifiés selon la méthode…

14.30€
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Crémant d'Alsace Chardonnay 2018 Elevé en Fût de chêne
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Situé sur une colline sous-vosgienne qui domine Barr, le Grand Cru Kirchberg de Barr se compose d'un sol marno-calcaire. Les vins issus de ce terroir allient une grande…

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Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr 2019
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Une effervescence pure et délicate ! Ce Crémant d'Alsace SANS SULFITES AJOUTES très expressif a bénéficié d'attentions constantes et méticuleuses de la vigne au…

12.20€
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Crémant d'Alsace Expression Brut Nature - Sans Sulfites Ajoutés
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Une ode aux terroirsNos œnologues sélectionnent chaque année des parcelles prometteuses d'une qualité distinctive qui expriment tout le caractère d'un terroir…

9.30€
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Caracterre - SCHISTE 2022
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Situé sur un coteau exposé sud-est, sur des sols marno-gréseux, le terroir de l'Ollwiller bénéficie d'un climat particulièrement sec et ensoleillé propice à des…

14.10€
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Riesling Grand Cru Ollwiller 2019

En savoir plus sur notre Maison

Notre Maison alsacienne travaille avec plus de 345 vignerons et s’engage depuis plusieurs années vers une viticulture plus raisonnée, notamment avec l’obtention de la Certification AgriConfiance®, HVE3 et de l’agriculture biologique. Ces initiatives et valorisations symbolisent un engagement fort au cœur du vignoble alsacien.

Les vendanges sont uniques et offrent des cuvées d’exception de millésime en millésime. Pour travailler la vigne, nos vignerons sont quotidiennement accompagnés par une équipe d’œnologues passionnés, attachés aux richesses d’un terroir unique.

En cave, nos équipes techniques veillent au bon déroulement de l’ensemble des étapes de la vinification. Déborah, œnologue vins effervescents, supervise les différentes étapes de fermentation, prise de mousse pour l’élaboration de nos Crémants d’Alsace. Emilie se charge du suivi du pressurage, de la fermentation de nos vins d’Alsace et apporte son savoir-faire pour sublimer chacune de nos cuvées et leur fournir les plus belles qualités aromatiques possible.

Pour sublimer votre apéritif ou un dessert fruité, laissez-vous tenter par un Crémant d’Alsace avec une sublime robe jaune brillante, de fines bulles ainsi qu’une légère acidité. Le Riesling exprime son élégance avec un bouquet délicat d’agrumes et ses arômes de fleurs. Le Pinot Gris quant à lui est soyeux, issu de fruits à belle maturité, il saura sublimer vos différents mets quels que soient les occasions de dégustation. Notre cépage historique de la culture viticole alsacienne, le Gewurztraminer, offre de belles notes florales ou épicées, de fruits confits ou de fruits exotiques… Pour les amateurs et les plus épicuriens, les vins Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles sont obtenus grâce à un tri successif des grains de raisin atteints de « pourriture noble », autrement nommée la Botrytis Cinerea. La récolte des grappes est effectuée entièrement à la main par les vendangeurs, et offre des vins avec des notes de fruits d’une complexité remarquable. Une teneur minimum en sucre est requise pour intégrer les vins dans cette appellation et seulement les cépages nobles peuvent être utilisés tels que le Riesling, le Pinot Gris et le Gewurztraminer.

Parmi les AOC Alsace, nous retrouvons les Grands Crus, des terroirs uniques et particuliers qui possèdent une exposition des plus exceptionnelles. Ils sont répartis sur les coteaux les plus prestigieux du vignoble alsacien et sont connus pour avoir une riche variété de sols : calcaire, volcanique ou granitique… Caractérisés par une belle amplitude en bouche, ils offrent à la dégustation des arômes de fruits riches et intenses.

Notre maison travaille également des spiritueux d’exception avec des méthodes de distillation traditionnelles. Retrouvez dans cette sélection des exclusivités comme la Fleur de Bière® et libérez votre imagination pour créer des cocktails ou de belles associations notamment en pâtisserie, avec cette originalité made in Wolfberger !