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La sélection coup de cœur de notre œnologue !
Fin dégustateur, professionnel des vins, notre œnologue sublime et révèle le meilleur de nos raisins et terroirs.
Découvrez ici tous les coups de cœur de notre œnologue Emilie.
Wolfberger
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Pinot Noir Caracterre - ROCHE CALCAIRE 2023
Une ode aux terroirsNos œnologues sélectionnent chaque année des parcelles prometteuses d'une qualité distinctive qui expriment tout le caractère d'un terroir…
11.40€
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Crémant d'Alsace Caracterre - SCHISTE
La finesse d'un terroir singulier !Nos œnologues sélectionnent chaque année des parcelles qui expriment tout le caractère d'un terroir. Le schiste, roche…
16.00€
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Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr 2017
Situé sur une colline sous-vosgienne qui domine Barr, le Grand Cru Kirchberg de Barr se compose d'un sol marno-calcaire. Les vins issus de ce terroir allient une…
15.30€
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Amer Fleur de Bière® Noël + 5 sous-bocks OFFERTS
La bière aux saveurs de Noël ! Les Amers Fleur de Bière® sont des créations craft inimitables nées d'une bière de garde distillée et de l'infusion d'écorces…
11.70€
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Amer Fleur de Bière® Frisson d'Hiver + 5 sous-bocks OFFERTS
La bière aux saveurs de l'hiver ! Les Amers Fleur de Bière® sont des créations craft inimitables nées d'une bière de garde distillée et de l'infusion…
11.70€
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Muscat Vendanges Tardives 2020
Une structure exceptionnelle et soyeuse !Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vendanges Tardives" s’applique à des vins issus des…
26.20€
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Gewurztraminer Exubérance 2022
Un vin exubérantLe cépage le plus aromatique d'Alsace exprime toute sa fougue à travers un bouquet opulent de fleurs, de fruits et d'épices. DégustationCe…
16.00€
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Crémant d'Alsace Expression Brut Nature - Sans Sulfites Ajoutés
Une effervescence pure et délicate ! Ce Crémant d'Alsace SANS SULFITES AJOUTES très expressif a bénéficié d'attentions constantes et méticuleuses de la vigne au…
12.70€
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Caracterre - SCHISTE 2023
Une ode aux terroirsNos œnologues sélectionnent chaque année des parcelles prometteuses d'une qualité distinctive qui expriment tout le caractère d'un terroir…
10.00€
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Riesling Grand Cru Ollwiller 2019
Situé sur un coteau exposé sud-est, sur des sols marno-gréseux, le terroir de l'Ollwiller bénéficie d'un climat particulièrement sec et ensoleillé propice à des…
13.50€
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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020
Un cadeau de la nature d'une exceptionnelle richesse !Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vendanges Tardives" s’applique à des…
26.20€
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Eau-de-vie Médaillée de Framboise
Un parfum unique et délicat ! Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie Wolfberger sont élaborées dans le plus grand respect des traditions…
40.70€
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Pinot Noir Magnum La Grande Louve 2022
Un format magnum en série limitée Wolfberger dévoile son iconique cuvée de Pinot Noir vieillie en fûts de chêne dans un format magnum en série numérotée et…
39.50€
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Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr 2019
Situé sur une colline sous-vosgienne qui domine Barr, le Grand Cru Kirchberg de Barr se compose d'un sol marno-calcaire. Les vins issus de ce terroir allient une grande…
15.00€
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Riesling La Louve 2022
L'élégance aromatique !Les vins "La Louve" se distinguent par un élevage en petits fûts de chêne. Cette vinification singulière pour un vin d'Alsace lui confère…
12.10€
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Gewurztraminer Solstice d'Hiver 2021
Un hymne au Solstice d'Hiver Moment phare dans le cycle des saisons, le solstice d'hiver marque l'entrée dans la période la plus enchantée de l'année, célébrée…
18.31€
20.34€
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Pinot Gris Solstice d'Hiver 2020
Un hymne au Solstice d'Hiver Moment phare dans le cycle des saisons, le solstice d'hiver marque l'entrée dans la période la plus enchantée de l'année, célébrée…
20.25€
22.50€
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Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg 2019
Le vin d'Alsace Grand Cru Hatschbourg, exposé sud et sud-est et dont la culture de la vigne est attestée depuis le Haut Moyen Âge, s'étale à flanc de coteau sur la…
15.00€
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Pinot Gris Grand Cru Steingrubler 2020
Situé sur un coteau exposé sud-est, sur des sols caillouteux marno-calcaires et gréseux, le terroir du Grand Cru Steingrubler de Wettolsheim, dont le nom signifie…
15.00€
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Eau-de-vie Médaillée de Kirsch d'Alsace
Un bouquet noyauté, typé et raffiné !Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie Wolfberger sont élaborées dans le plus grand respect des…
40.70€
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Crémant d'Alsace - Révérence IX
Un hommage d'exception ! Ce grand Crémant d'Alsace RÉVÉRENCE IX couronne la gamme Wolfberger avec distinction et élégance. Hommage d'exception au Pape Saint…
18.90€
21.00€
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Crémant d'Alsace Révérence IX - Magnum coffret seau à glace
Un hommage d'exception Ce grand Crémant d'Alsace RÉVÉRENCE IX couronne la gamme Wolfberger avec distinction et élégance. Il est présenté dans un somptueux…
48.90€
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Crémant d'Alsace Riesling - Expression Unique
L'expression du Riesling en fine effervescence L’ Appellation Crémant d’Alsace couronne des vins effervescents, vifs et délicats, vinifiés selon la méthode…
10.90€
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Crémant d'Alsace Chardonnay 2018 Elevé en Fût de chêne
Une élégance exceptionnelle magnifiée par le bois !L’Appellation Crémant d’Alsace couronne des vins effervescents, vifs et délicats, vinifiés selon la méthode…
13.50€
15.00€
En savoir plus sur notre Maison
Notre Maison alsacienne travaille avec plus de 345 vignerons et s’engage depuis plusieurs années vers une viticulture plus raisonnée, notamment avec l’obtention de la Certification AgriConfiance®, HVE3 et de l’agriculture biologique. Ces initiatives et valorisations symbolisent un engagement fort au cœur du vignoble alsacien.
Les vendanges sont uniques et offrent des cuvées d’exception de millésime en millésime. Pour travailler la vigne, nos vignerons sont quotidiennement accompagnés par une équipe d’œnologues passionnés, attachés aux richesses d’un terroir unique.
En cave, nos équipes techniques veillent au bon déroulement de l’ensemble des étapes de la vinification. Déborah, œnologue vins effervescents, supervise les différentes étapes de fermentation, prise de mousse pour l’élaboration de nos Crémants d’Alsace. Emilie se charge du suivi du pressurage, de la fermentation de nos vins d’Alsace et apporte son savoir-faire pour sublimer chacune de nos cuvées et leur fournir les plus belles qualités aromatiques possible.
Pour sublimer votre apéritif ou un dessert fruité, laissez-vous tenter par un Crémant d’Alsace avec une sublime robe jaune brillante, de fines bulles ainsi qu’une légère acidité. Le Riesling exprime son élégance avec un bouquet délicat d’agrumes et ses arômes de fleurs. Le Pinot Gris quant à lui est soyeux, issu de fruits à belle maturité, il saura sublimer vos différents mets quels que soient les occasions de dégustation. Notre cépage historique de la culture viticole alsacienne, le Gewurztraminer, offre de belles notes florales ou épicées, de fruits confits ou de fruits exotiques… Pour les amateurs et les plus épicuriens, les vins Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles sont obtenus grâce à un tri successif des grains de raisin atteints de « pourriture noble », autrement nommée la Botrytis Cinerea. La récolte des grappes est effectuée entièrement à la main par les vendangeurs, et offre des vins avec des notes de fruits d’une complexité remarquable. Une teneur minimum en sucre est requise pour intégrer les vins dans cette appellation et seulement les cépages nobles peuvent être utilisés tels que le Riesling, le Pinot Gris et le Gewurztraminer.
Parmi les AOC Alsace, nous retrouvons les Grands Crus, des terroirs uniques et particuliers qui possèdent une exposition des plus exceptionnelles. Ils sont répartis sur les coteaux les plus prestigieux du vignoble alsacien et sont connus pour avoir une riche variété de sols : calcaire, volcanique ou granitique… Caractérisés par une belle amplitude en bouche, ils offrent à la dégustation des arômes de fruits riches et intenses.
Notre maison travaille également des spiritueux d’exception avec des méthodes de distillation traditionnelles. Retrouvez dans cette sélection des exclusivités comme la Fleur de Bière® et libérez votre imagination pour créer des cocktails ou de belles associations notamment en pâtisserie, avec cette originalité made in Wolfberger !
Le club W