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La sélection coup de cœur de notre œnologue !

Fin dégustateur, professionnel des vins, notre œnologue sublime et révèle le meilleur de nos raisins et terroirs.

Découvrez ici tous les coups de cœur de notre œnologue Emilie.

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Une élégance exceptionnelle magnifiée par le bois !L’Appellation Crémant d’Alsace couronne des vins effervescents, vifs et délicats, vinifiés selon la méthode…

14.30€
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Un bouquet noyauté, typé et raffiné ! Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie Wolfberger sont élaborées dans le plus grand respect des…

39.50€
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Un nez fleuri et des saveurs subtiles ! Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie d'Alsace Wolfberger sont élaborées dans le plus grand…

36.20€
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Ce terroir mythique impose sa pente vertigineuse qui nécessite des vendanges encordées. Orienté plein sud avec un ensoleillement remarquable, c'est l'unique terroir…

25.90€
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Un hommage d'exception  ! Ce grand Crémant d'Alsace RÉVÉRENCE IX couronne la gamme Wolfberger avec distinction et élégance. Hommage d'exception au Pape Saint…

20.50€
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Un hommage d'exception  !  Ce grand Crémant d'Alsace RÉVÉRENCE IX couronne la gamme Wolfberger avec distinction et élégance. Il est présenté dans un…

47.50€
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L'expression du Riesling en fine effervescence L’ Appellation Crémant d’Alsace couronne des vins effervescents, vifs et délicats, vinifiés selon la méthode…

10.10€
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Un cadeau de la nature d'une exceptionnelle richesse !Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vendanges Tardives" s’applique à des…

25.50€
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 Une structure exceptionnelle et d'un très bel équilibre !Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vin Vendanges Tardives"…

25.50€
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 La palette aromatique la plus riche et exotique !Wolfberger encourage une démarche de production agricole de vins biologiques, s’appuyant sur des vignerons…

11.40€
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Le Grand Cru Rangen est le plus méridional des terroirs Grands Crus et sans doute aussi le plus mythique. Orienté plein sud avec un ensoleillement maximal, cet unique…

25.90€
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Un parfum unique et délicat !  Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie Wolfberger sont élaborées dans le plus grand respect des traditions…

39.50€
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Situé sur un coteau exposé sud-est, sur des sols caillouteux marno-calcaires à argilo-sableux, le terroir du Grand Cru Steingrubler de Wettolsheim, dont le nom…

14.70€
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 Le vin d'Alsace Grand Cru Hatschbourg, exposé sud et sud-est et dont la culture de la vigne est attestée depuis le Haut Moyen Âge, s'étale à flanc de coteau sur…

14.40€
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Un charme subtil à redécouvrir !Les vins "Signature de Wolfberger" sont l'expression la plus significative de chaque cépage pour chaque millésime. DégustationCe…

7.30€
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 Situé sur une colline sous-vosgienne qui domine Barr, le Grand Cru Kirchberg de Barr se compose d'un sol marno-calcaire. Les vins issus de ce terroir allient une…

14.70€
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Une structure exceptionnelle et soyeuse !Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vendanges Tardives" s’applique à des vins issus des…

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Un vin exubérantLe cépage le plus aromatique d'Alsace exprime toute sa fougue à travers un bouquet opulent de fleurs, de fruits et d'épices. DégustationCe…

14.95€
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Le nouveau millésime 2022 est arrivé ! Si frais et croquant !  Les vins Belle Saison sont les invités singuliers des tables ensoleillées. Dégustation …

9.80€
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Situé sur une colline sous-vosgienne qui domine Barr, le Grand Cru Kirchberg de Barr se compose d'un sol marno-calcaire. Les vins issus de ce terroir allient une grande…

14.10€
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Une effervescence pure et délicate ! Ce Crémant d'Alsace SANS SULFITES AJOUTES très expressif a bénéficié d'attentions constantes et méticuleuses de la vigne au…

12.20€
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Une ode aux terroirs Nos oenologues sélectionnent chaque année des parcelles prometteuses d'une qualité distinctive qui expriment tout le caractère d'un terroir…

9.30€
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Situé sur un coteau exposé sud-est, sur des sols marno-gréseux, le terroir de l'Ollwiller bénéficie d'un climat particulièrement sec et ensoleillé propice à des…

14.10€
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L'élégance aromatique ! "La Louve de Wolfberger" se distingue par un élevage en petits fûts de chêne. Cette vinification singulière pour un vin d'Alsace lui…

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En savoir plus sur notre Maison

Notre Maison alsacienne travaille avec plus de 345 vignerons et s’engage depuis plusieurs années vers une viticulture plus raisonnée, notamment avec l’obtention de la Certification AgriConfiance®, HVE3 et de l’agriculture biologique. Ces initiatives et valorisations symbolisent un engagement fort au cœur du vignoble alsacien.

Les vendanges sont uniques et offrent des cuvées d’exception de millésime en millésime. Pour travailler la vigne, nos vignerons sont quotidiennement accompagnés par une équipe d’œnologues passionnés, attachés aux richesses d’un terroir unique.

En cave, nos équipes techniques veillent au bon déroulement de l’ensemble des étapes de la vinification. Déborah, œnologue vins effervescents, supervise les différentes étapes de fermentation, prise de mousse pour l’élaboration de nos Crémants d’Alsace. Emilie se charge du suivi du pressurage, de la fermentation de nos vins d’Alsace et apporte son savoir-faire pour sublimer chacune de nos cuvées et leur fournir les plus belles qualités aromatiques possible.

Pour sublimer votre apéritif ou un dessert fruité, laissez-vous tenter par un Crémant d’Alsace avec une sublime robe jaune brillante, de fines bulles ainsi qu’une légère acidité. Le Riesling exprime son élégance avec un bouquet délicat d’agrumes et ses arômes de fleurs. Le Pinot Gris quant à lui est soyeux, issu de fruits à belle maturité, il saura sublimer vos différents mets quels que soient les occasions de dégustation. Notre cépage historique de la culture viticole alsacienne, le Gewurztraminer, offre de belles notes florales ou épicées, de fruits confits ou de fruits exotiques… Pour les amateurs et les plus épicuriens, les vins Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles sont obtenus grâce à un tri successif des grains de raisin atteints de « pourriture noble », autrement nommée la Botrytis Cinerea. La récolte des grappes est effectuée entièrement à la main par les vendangeurs, et offre des vins avec des notes de fruits d’une complexité remarquable. Une teneur minimum en sucre est requise pour intégrer les vins dans cette appellation et seulement les cépages nobles peuvent être utilisés tels que le Riesling, le Pinot Gris et le Gewurztraminer.

Parmi les AOC Alsace, nous retrouvons les Grands Crus, des terroirs uniques et particuliers qui possèdent une exposition des plus exceptionnelles. Ils sont répartis sur les coteaux les plus prestigieux du vignoble alsacien et sont connus pour avoir une riche variété de sols : calcaire, volcanique ou granitique… Caractérisés par une belle amplitude en bouche, ils offrent à la dégustation des arômes de fruits riches et intenses.

Notre maison travaille également des spiritueux d’exception avec des méthodes de distillation traditionnelles. Retrouvez dans cette sélection des exclusivités comme la Fleur de Bière® et libérez votre imagination pour créer des cocktails ou de belles associations notamment en pâtisserie, avec cette originalité made in Wolfberger !