Récompenses
-
Prix d'Excellence Vinalies Nationales 2017
Crémant d'Alsace Riesling
L'expression du Riesling en fine effervescence !
L’ Appellation Crémant d’Alsace couronne des vins effervescents, vifs et délicats, vinifiés selon la méthode traditionnelle.
Dégustation
Issu du cépage Riesling, ce Crémant d'Alsace se distingue par une robe jaune brillante. La mousse, de belle tenue, révèle un bouquet expressif et raffiné de fleurs blanches. En bouche, il laisse une sensation d’équilibre délicatement fruitée et dotée d'une belle acidité.
Appellations
- AOC Crémant d'Alsace
Caractère
- Frais & racé
Cépage
- Riesling
Couleur
-
Blanc
Durée de garde
- 2 ans
Familles d’arômes
- Arômes minéraux
- Agrumes
Occasions de consommation
- Pour les apéritifs & les repas à base de poisson
Température de dégustation
- 7/8 C°
Accords mets & vins
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Poissons fumés, marinés, crus
Fruits de mer, coquillages, crustacés, huîtres
Apéritif
Idéal à l'apéritif, le crémant d’Alsace Riesling est également un vin de gastronomie, à privilégier en particulier sur un plateau de fruits de mer ou sur les poissons nobles.
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