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  • Médaille d'Or Vinalies Nationales 2019 Médaille d'Or Vinalies Nationales 2019
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Crémant d'Alsace Brut Vieilles Vignes

Récompensé Nos promotions Coups de cœur de l’œnologue

L'élégance et la finesse d'un Grand Crémant d'Alsace !

L’ Appellation Crémant d’Alsace couronne des vins effervescents, vifs et délicats, vinifiés selon la méthode traditionnelle.

 

Dégustation

En vieillissant, les vignes offrent des fruits d'une grande qualité et d'une maturité complète et précoce. Une récolte de raisins mûrs et sains dotés d'une acidité cristalline sur ces parcelles sélectionnées, donne naissance à ce Crémant d'Alsace "Vieilles Vignes" élégant et révélant les meilleurs arômes du Pinot Blanc, Chardonnay et Riesling. Un élevage sur lattes de 18 mois conforte finesse et ampleur à ce grand vin.

 

Commentaire des dégustateurs du Concours des Vinalies Nationales 2019

"Avant d'être un effervescent, c'est un vin. De très belle présentation avec une robe dorée élégante et une bulle fine et vive. Le nez est complexe comme sait l'être le Pinot. De ce cépage difficile à dompter, naît une belle réussite aromatique autour des agrumes légèrement confits, de la pêche de vigne et du miel de fleurs. La bouche sait être charnue autour des fruits jaunes et espiègle en finale avec des notes de poivre rouge et une belle salinité. C'est un vin tout en harmonie de l'apéritif, qui s'épanouira autour d'un risotto. "

-10% 10.10€
9.09€
75 cl
12.12€/Litre
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Appellations

  • AOC Crémant d'Alsace

Caractère

  • Frais & minéral

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Durée de garde

  • 2 ans

Familles d’arômes

  • Arômes minéraux
  • Agrumes

Occasions de consommation

  • Apéritif & produits de la mer
  • Apéritif
  • Apéritif & dessert

Température de dégustation

  • 7-8°C

Accords mets & vins

Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce
Sushis, sashimis
Poissons fumés, marinés, crus
Fruits de mer, coquillages, crustacés, huîtres
Douceurs sucrées
Desserts aux fruits
Desserts : entremets, pâtisseries
Cocktail et réception
Apéritif
Buffets froids

Élégant à l'apéritif, ce Crémant d'Alsace Brut  "Vieilles Vignes" est également un grand vin de gastronomie pour escorter les plats de l'entrée au dessert.  

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Posez toutes vos questions à Emilie Lejour, œnologue Wolfberger et laissez-vous accompagner dans le choix et le service de vos vins !

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