Vins Collection Tendance

Le Riesling est le cépage le plus ancien de la vallée du Rhin, c’est aussi l’un des quatre cépages nobles issu du vignoble alsacien. Les Riesling sont des vins blancs secs, racés, à l’acidité tendue ; ils dévoilent un nez d’une grande finesse aux notes élégantes d’agrumes (pamplemousse, citron vert,…), de fleurs blanches, d’herbes aromatiques ou minérales (pierre à fusil, silex…) selon le terroir. Ce sont des vins expressifs avec un bel équilibre, et une vivacité étonnante.

Le Riesling se décline en gammes :

• BIO,
• Cuvée de Grande Réserve,
• Alsace Grand Cru,
• Vendanges Tardives,
• Signature,
• Vieilles Vignes,
• Sélection de Grains Nobles.
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Vifs et floraux ou plus raffinés, aromatiques et complexes, nos Crémants d'Alsace s'accordent également à tous les désirs et moments de plaisirs partagés. Brut ou demi-sec, blanc ou rosé, ce vin effervescent renversant est le complice des grands moments. Ils sont élaborés selon la méthode traditionnelle reconnue par l’Appellation d’Origine Contrôlée Crémant d’Alsace, les vendanges sont faites à la main dans le vignoble alsacien. Les crémants peuvent être élaborés à partir d’un cépage unique ou être issus de l’assemblage équilibré de plusieurs cépages. Les Pinot Blanc et Pinot Auxerrois apportent de la fraicheur et de la délicatesse, le Riesling des notes vives et fruitées, le Pinot Gris confère richesse et charpente et le Chardonnay des notes fines et légères. Le Pinot Noir, quant à lui est à l’origine de la finesse du Crémant Rosé et du distingué Blanc de Noirs.