Sucrosité
Sec Demi-Sec Moelleux Doux
Cépage
Couleur
Millésime
Familles d’arômes
Mets
Appellations
Contenance

Nouveauté Hiver 2019 !

La Collection Tendance accompagne tous vos moments festifs de l'hiver de l'apéritif au dessert à travers une déclinaison de Vins et Crémant d'Alsace complémentaires.

Le cépage GEWURZTRAMINER, le plus aromatique d'Alsace , exprime toute sa fougue à travers un bouquet luxuriant de fleurs, de fruits et d'épices. 

Le cépage RIESLING, le plus emblématique d'Alsace exprime toute son élégance à travers un bouquet délicat d'agrumes, de fruits blancs, et de fleurs.

Le Crémant d'Alsace exprime toute sa fraîcheur à travers la frivolité de ses bulles et la légèreté de ses arômes.

 

Nos Selections

Le Cépage le plus emblématique d'Alsace exprime toute son élégance à travers un bouquet délicat d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs. Dégustation Paré…

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Tout savoir sur notre Collection Tendance

Le Gewurztraminer donne naissance à des vins fruités, voire corsés, et charpentés en bouche rehaussés par des arômes puissants de fruits exotiques comme la mangue ou le litchi de rose, de miel et d’épices. Le nom même du cépage annonce les épices puisque le mot Gewurz signifie « épicé » en allemand, le Traminer étant un cépage issu du Tramin au sud du Tyrol autrichien. Cultivé sur le terroir Alsacien, le Gewurztraminer accompagnera parfaitement l’apéritif,  les cuisines épicées et exotiques, le foie gras mais aussi les fromages corsés, le Munster en tête et les desserts aux fruits. Il sera d’autant plus élégant, raffiné et riche en Vendanges Tardives ou Sélection de Grains Nobles ou s’expriment tous les arômes intenses et caractéristiques du cépage.

 

Le Gewurztraminer est disponible dans plusieurs gammes :

  • BIO,
  • Cuvée de Grande Réserve,
  • Alsace Grand Cru,
  • Vendanges Tardives,
  • Signature,
  • Vieilles Vignes,
  • Sélection de Grains Nobles.

Le Riesling est le cépage le plus ancien de la vallée du Rhin, c’est aussi l’un des quatre cépages nobles issu du vignoble alsacien. Les Riesling sont des vins blancs secs, racés, à l’acidité tendue ; ils dévoilent un nez d’une grande finesse aux notes élégantes d’agrumes (pamplemousse, citron vert,…), de fleurs blanches, d’herbes aromatiques ou minérales (pierre à fusil, silex…) selon le terroir. Ce sont des vins expressifs avec un bel équilibre, et une vivacité étonnante.

 

Le Riesling se décline en gammes :

  • BIO,
  • Cuvée de Grande Réserve,
  • Alsace Grand Cru,
  • Vendanges Tardives,
  • Signature,
  • Vieilles Vignes,
  • Sélection de Grains Nobles.
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Vifs et floraux ou plus raffinés, aromatiques et complexes, nos Crémants d'Alsace s'accordent également à tous les désirs et moments de plaisirs partagés. Brut ou demi-sec, blanc ou rosé, ce vin effervescent renversant est le complice des grands moments. Ils sont élaborés selon la méthode traditionnelle reconnue par l’Appellation d’Origine Contrôlée Crémant d’Alsace, les vendanges sont faites à la main dans le vignoble alsacien. Les crémants peuvent être élaborés à partir d’un cépage unique ou être issus de l’assemblage équilibré de plusieurs cépages. Les Pinot Blanc et Pinot Auxerrois apportent de la fraicheur et de la délicatesse, le Riesling des notes vives et fruitées, le Pinot Gris confère richesse et charpente et le Chardonnay des notes fines et légères. Le Pinot Noir, quant à lui est à l’origine de la finesse du Crémant Rosé et du distingué Blanc de Noirs. 

 

 

→ Apprenez en plus sur le vin Gewurztraminer sur notre site Wolfberger.com.

 

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