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Une collection gourmande qui s’inspire du savoir-faire, de l’histoire et du grimoire des anciennes étiquettes de la distillerie Wolfberger. 

Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette collection issue du tour de main du Maître-Liquoriste, révèle toute la Gourmandise® des crèmes, liqueurs, triples secs et fruits à l’eau-de-vie. Aux saveurs et tonalités naturelles, cette collection est élaborée à partir de jus, de macération ou d’infusion de fruits et de baies, de plantes, d'épices, d'écorces.

La Collection Gourmandise® se décline en : 
Crèmes : Cassis, Framboise, Mûre, Questche-Cannelle
Liqueurs : Cerise Noire, Chocolat, Citrons, Coco, Coing, Framboise, Fruit de la Passion, Guignolet Kirsch, Litchi, Menthe, Mirabelle, Myrtille, Pain d’Épices, Pêche de Vigne, Pomme, Poire, Rose, Sapin, Sureau, Violette
Triples Secs : Citron (liqueur Kéva), Orange (liqueur du Père Wolfberger)
Fruits à l'Eau-de-Vie : Griottissimo (griottes), Framboissimo (framboises)

Une Collection pour répondre à toutes les tendances de consommation !
Traditionnellement utilisées pures ou en kir, nos liqueurs et crèmes Collection Gourmandise® s'expriment aussi en pâtisserie et cuisine et se réinventent grâce à la mixologie et ses possibilités infinies en cocktails !
Des pictogrammes sur l’étiquette vous guident sur leurs usages.

conseils de service

Découvrez les usages détaillés de notre Collection Gourmandise® en bas de cette page. 
 

Nos Selections

Une délicatesse florale Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® de la violette. Découvrez ses secrets…

16.00€
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Liqueur de Violette

La tentation du cacaoGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette crème révèle toute la Gourmandise® du chocolat. Découvrez ses secrets d’élaboration…

16.00€
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Liqueur de Chocolat

Un parfum des tropiquesGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® de la noix de coco. Découvrez ses secrets…

16.00€
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Liqueur de Coco

Une saveur vive et fraîcheGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® du citron jaune et du citron vert. Découvrez…

19.00€
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Liqueur de Citrons

Un doux parfum d'agrumesGarant d’un savoir-faire innovant depuis 1874, ce triple sec révèle toute la Gourmandise® des zestes d’orange. Découvrez ses secrets…

23.00€
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Triple Sec Orange - Liqueur du Père Wolfberger

Une boisson de caractère !Le grog selon Wolfberger : une recette traditionnelle qui vous accompagne tout l'hiver RÉCONFORTANTE, PARFUMÉE, FACILE A RÉALISER !…

21.40€
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Grog au Rhum

Des parfums d'automneGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® du coing. Découvrez ses secrets d’élaboration et…

16.00€
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Liqueur de Coing

Une fraîcheur herbacéeGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® de la menthe. Découvrez ses secrets…

16.00€
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Liqueur de Menthe

Une explosion parfuméeGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® des fleurs de sureau. Découvrez ses secrets…

19.00€
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Liqueur de Sureau

Une saveur traditionnelleGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® de la cerise. Découvrez ses secrets…

17.00€
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Liqueur Guignolet Kirsch

Une saveur chaleureuseGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® du pain d'épices. Découvrez ses secrets…

16.00€
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Liqueur de Pain d'Epices

Le croquant de la pommeGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® de la pomme. Découvrez ses secrets…

16.00€
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Liqueur de Pomme
Nos Selections

1 doseur à cocktails OFFERTPour un dosage parfait de vos Kirs et Cocktails  Une saveur exotiqueGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur…

16.00€
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Liqueur de Fruit de la Passion
Nos Selections

1 doseur à cocktails OFFERTPour un dosage parfait de vos Kirs et Cocktails  Le croquant du fruitGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette crème…

16.00€
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Liqueur de Cerise Noire
Nos Selections

1 doseur à cocktails OFFERTPour un dosage parfait de vos Kirs et Cocktails  Aussi délicate qu'un pétale de fleur !Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874,…

16.00€
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Liqueur de Rose
Nos Selections

1 doseur à cocktails OFFERTPour un dosage parfait de vos Kirs et Cocktails  Une explosion parfuméeGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur…

19.00€
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Liqueur de Pêche de Vigne
Nos Selections

1 doseur à cocktails OFFERTPour un dosage parfait de vos Kirs et Cocktails  Tout le croquant du fruit !Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette crème…

19.00€
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Liqueur de Poire

Une délicatesse inimitable !Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® de la framboise. Découvrez ses secrets…

19.00€
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Liqueur de Framboise
Nos Selections

1 doseur à cocktails OFFERTPour un dosage parfait de vos Kirs et Cocktails  Des parfums de forêt Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur…

16.00€
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Liqueur de Sapin
Nos Selections

1 doseur à cocktails OFFERTPour un dosage parfait de vos Kirs et Cocktails  Un fruité velouté Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette crème…

17.00€
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Crème de Cassis

La saveur fraîche du citron !Garant d’un savoir-faire innovant depuis 1874, ce triple sec révèle toute la Gourmandise® des zestes de citron. Découvrez ses secrets…

23.00€
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Triple Sec Citron – Liqueur Kéva
Nos Selections

1 doseur à cocktails OFFERTPour un dosage parfait de vos Kirs et Cocktails  Un charme régionalGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette crème révèle…

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Crème de Quetsche Cannelle
Nos Selections

1 doseur à cocktails OFFERTPour un dosage parfait de vos Kirs et Cocktails  Une invitation au voyage Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur…

16.00€
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Liqueur de Litchi
Nos Selections

1 doseur à cocktails OFFERTPour un dosage parfait de vos Kirs et Cocktails  La saveur des sous-boisGarante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette crème…

17.00€
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Crème de Mûre

conseils de service

A DÉGUSTER NATURE : Nos petits fruits à l'eau-de-vie se dégustent pour le simple plaisir de la gourmandise fruitée.


PUR - SUR GLACE : La liqueur doit être servie très fraîche, presque glacée, pour libérer la délicatesse de son parfum. On peut alors « frapper » le verre en y faisant tourner des glaçons jusqu’à ce qu’il se couvre de buée et les retirer. On peut également la déguster avec un cube de glace pour une sensation plus fraîche. Le froid fait s’épanouir les caractéristiques de chaque parfum et l’arôme gagne en onctuosité.


APÉRITIF - KIR : 2 cl de crème ou liqueur Collection Gourmandise® allongés de 10 cl d'un Vin d'Alsace blanc et sec Wolfberger pour un Kir alsacien ou 10 cl d'un Crémant d'Alsace Wolfberger pour une version Kir royal.


COCKTAILS - MIXOLOGIE : Nos crèmes et liqueurs Collection Gourmandise® se prêtent à une variété infinie de cocktails créatifs, des classiques intemporels aux créations originales. Leur délicatesse et leur équilibre aromatique en font un élément essentiel pour élever l'expérience de dégustation de tout cocktail.


GASTRONOMIE - PÂTISSERIE : Nos crèmes, liqueurs et fruits à l'eau-de-vie Collection Gourmandise® apportent une dimension gustative supplémentaire et une touche singulière à vos recettes de cuisine, desserts et pâtisseries.

 

 

 → Apprenez en plus sur les liqueurs d'Alsace sur notre site wolfberger.com

Autres gammes de liqueurs et eaux-de-vie d'Alsace

 Wolfberger propose de nombreux produits issus d'eaux-de-vie alsaciennes: Fleur de Bière®, Amers Fleur de Bière.