Liqueur de Poire

Tout le croquant du fruit !

Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette crème révèle toute la Gourmandise® de la poire. Découvrez ses secrets d’élaboration et ses usages.

Dégustation
 

Fruit oblong à la chair tendre et aux saveurs croquantes, la Poire délivre le parfum automnal des vergers. Avec des notes sucrées et juteuses de poires fraîches mêlées à des nuances florales délicates, la liqueur de Poire s’épanouit seule sur glace, en cocktail ou dans des préparations sucrées.
 

Conseils de service et d'accompagnement

SUR GLACE - PUR : Appréciez la délicatesse de la poire et la douceur de la liqueur seule sur glace.

APÉRITIF - KIR : 2 cl de liqueur de Poire Collection Gourmandise® allongés de 10 cl de Sylvaner ou Pinot Blanc Wolfberger ou 10 cl de Crémant d'Alsace Wolfberger Brut.

COCKTAILS - MIXOLOGIE : Utilisez la liqueur de poire pour ajouter une saveur automnale à vos cocktails. Essayez-la dans un Poire Fizz ou un Poire Martini pour des versions inédites.

GASTRONOMIE - PÂTISSERIE : En nappage de vos glaces et sorbets, la liqueur de Poire se marie aux parfums des fruits jaunes (poire, mirabelle, pomme, pêche…) et rehausse la traditionnelle Poire Belle Hélène. Elle peut également parfumer une tarte Bourdaloue, un gâteau ou une charlotte aux poires.

Nouvelle présentation 2024 !