Crémants d'Alsace ICE PAPILLON

Cette gamme de Crémants d'Alsace doux et gourmands exprime toute l’audace et la créativité de nos œnologues. Avec une belle robe et une délicate effervescence, les Crémants d’Alsace ICE PAPILLON Wolfberger dévoilent un nez aux notes florales et gourmandes de fruits. En bouche la fraîcheur s’accompagne d’une mousse crémeuse.

Raffinés et élégants, ces Crémants d’Alsace sont le fruit du travail de nos vignerons et équipes techniques, qui travaillent les raisins de notre vignoble avec passion.  

Les cuvées ICE Papillon sont le résultat d’une vinification très soignée. Délicatement dosés par nos œnologues, ce sont un subtil assemblage d’Auxerrois, de Riesling et de Pinot Gris pour le Crémant ICE Papillon et 100% Pinot Noir pour le Crémant ICE Papillon Rosé.

Notes de dégustation

Demi-sec, la robe jaune or brillante du Crémant ICE Papillon blanc révèle des arômes floraux et d’agrumes. Il s’exprime sur des notes de petits fruits croquants accompagnés d’une séduisante fraîcheur. Croquant et d’une grande finesse, ce vin effervescent se démarque par sa belle aromatique.

Le Crémant ICE rosé, quant à lui, dévoile des notes de fruits rouges rehaussé de subtiles touches d’acidité. Les plus gourmands apprécieront son parfum de framboise, de guimauve et de fraise compotée. L’équilibre de ces arômes fruités résultant de la fermentation et associés dosage précis d’une liqueur d’expédition spécifique positionnent ce Crémant comme un produit chic et tendance à déguster sur glaçons.  

Accords mets et vins

S’ils triomphent en apéritif en saison estivale, ces Crémants s’accordent à merveille avec les douceurs sucrées et les desserts aux fruits.

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