Crémant d'Alsace Ice Papillon Rosé
Wolfberger innove et surprend en créant un Crémant d'Alsace ICE PAPILLON Rosé à déguster avec des glaçons.
Dégustation
Nos œnologues ont imaginé un crémant fruité et élégant spécialement élaboré pour être dégusté frais avec des glaçons dans un grand verre dit piscine. D'une belle couleur rose clair et aux bulles fines et persistantes, ce Crémant ICE PAPILLON Rosé dévoile des notes gourmandes de fraises compotées, de framboise, de guimauve. La bouche est comme un bonbon à la fraise, acidulée et soyeuse avec une belle mousse crémeuse et une belle persistance des arômes de petits fruits rouges.
Conseils de service
Le Crémant d'Alsace ICE PAPILLON Rosé doit être frais avant d'y ajouter des glaçons afin de conserver tout son pétillant. Pour un service parfait, l'étiquette est dotée d'un indicateur de température idéale qui confirme le moment de dégustation. Mettez votre bouteille au frais et quand les bois du cerf changent de couleur et deviennent bleus, le Crémant d'Alsace ICE PAPILLON Rosé a atteint sa température idéale pour y ajouter des glaçons. Nous avons aussi imaginé des glaçons-cocktails pour créer une façon moderne de le consommer!

Informations
Appellations
- AOC Crémant d'Alsace
Caractère
- Souple & fruité
Cépage
- Pinot Noir
Cocktails
- Glaçons Fraîcheur
- Glaçons Fruits Rouges
Couleur
-
Rosé
Familles d’arômes
- Arômes floraux
- Fruits acidulés
Occasions de consommation
- Apéritif, cocktail & dessert
Température de service

Durée de garde

Accords mets & vins






Idées recettes
Glaçons FRAÎCHEUR
Les saveurs des glaçons se libèrent au fur et à mesure de la dégustation. Mettre au congélateur les moules à glaçons au moins 3h à l'avance avec l'ingrédient de votre choix.
Des GLAÇONS avec des herbes ciselées (MENTHE, BASILIC, VERVEINE...) + Crémant ICE PAPILLON Rosé frais
Glaçons FRUITS ROUGES
Des GLAÇONS avec de petits fruits rouges (FRAMBOISE, CASSIS, MYRTILLE, FRAISE...) + Crémant ICE PAPILLON Rosé frais
Glaçons AGRUMES
Des GLAÇONS avec de petits morceaux d'agrumes (PAMPLEMOUSSE ROSE, CITRON...) + Crémant ICE PAPILLON Rosé frais

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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