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Un Crémant en relation avec la nature

 

Wolfberger encourage une démarche de production agricole biologique, s’appuyant sur des vignerons engagés, de l’homme, de son environnement et du terroir alsacien.
Le Crémant d'Alsace BIO* est le fruit de la culture biologique de la vigne des vignerons Wolfberger. Né d'un assemblage harmonieux des cépages Chardonnay, Pinot Blanc et Riesling, il provient d’une viticulture responsable et raisonnée.

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Passionnément nature ! Le Crémant d'Alsace BIO* Brut est issu d'une démarche de production agricole en respect de l'environnement. Il est né d'un assemblage…

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Crémant d'Alsace Brut Bio*

En savoir plus sur les Vins et Crémants d'Alsace BIO Wolfberger

La Maison Wolfberger a commencé sa production en 2003 avec deux vignerons convaincus et engagés. Depuis plus de 15 ans, Wolfberger a vu sa production de Vins et Crémants Bio augmenter.

Elaborée selon un cahier des charges précis, rigoureux et contrôlé, la gamme de vins BIO* illustre la volonté de Wolfberger de produire des vins répondant à une logique stricte de développement durable.

La récolte des raisins composant ce Crémant d’Alsace BIO* est toujours effectuée à la main dans le vignoble alsacien selon la méthode traditionnelle définie par l’Appellation d’Origine Contrôlée Crémant d’Alsace. C’est ensuite en cave que l’aventure se poursuit : les équipes techniques Wolfberger veillent à l’élevage, la fermentation et la vinification des cuvées biologiques.

 

Avec une belle robe clair et doté d’une grande finesse, ce grand vin effervescent se mariera à merveille aux moments de convivialité ; à l’apéritif tout comme au dessert. Il offre un vin naturellement effervescent à la délicieuse aromatique et doté d’une belle fraîcheur. Elaboré selon les codes de la viticulture biologique, le nez de ce Crémant d’Alsace révèle des notes fruitées d’agrumes et une pointe d’acidité.

 

La Maison Wolfberger propose une gamme plus complète de vins d’Alsace Bio de qualité au goût unique, à laquelle s’ajoute le Crémant Brut, qui se décline en 6 cépages, plus ou moins secs : Sylvaner - Pinot Blanc - Riesling - Pinot Gris - Gewurztraminer - et Pinot Noir.

Découvrez nos vins d’Alsace issus de terroirs Grands Crus : ici

 

*FR.BIO.01 - Agriculture France