Liqueur de Chocolat
La tentation du cacao
Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette crème révèle toute la Gourmandise® du chocolat. Découvrez ses secrets d’élaboration et ses usages.
Dégustation
Les notes intenses de fèves de cacao issues d’un Grand Cru se mêlent à des nuances de chocolat noir, de parfums d’orange confite et de cerise et restituent des parfums riches et gourmands. Parfaite en cocktail, en pâtisserie ou dégustée seule, la liqueur de Chocolat offre des expériences gustatives onctueuses.
Conseils de service et d'accompagnement
PUR - SUR GLACE : Dégustez les notes gourmandes du cacao et la douceur de la liqueur seule sur glace.
COCKTAILS - MIXOLOGIE : Utilisez la liqueur de Chocolat pour ajouter une touche de gourmandise à vos cocktails. Essayez-la dans un Chocolate Martini ou pour une variante du White Russian
GASTRONOMIE - PÂTISSERIE : La liqueur de Chocolat rehausse un glaçage pour un gâteau, les ganaches, les crèmes et les mousses pour toutes vos recettes gourmandes et nappe les glaces ou sorbets : chocolat, vanille, noix de coco, café, ananas, banane…
Nouvelle présentation 2024 !
Informations
Caractère
- Gourmand & parfumé
Cocktails
- Queen Maya
Familles d’arômes
- Torréfaction
Idéal avec
- Pure, sur glace, sur les desserts et en cocktails
Degré d'alcool
- 18% vol
Accords mets & vins
Idées recettes
Cocktail Chocolate Martini
Un cocktail de fin de repas pour prolonger la soirée...
6 cl de liqueur de Chocolat Collection Gourmandise®
6 cl de Fleur de Bière® ORIGINALE
Glaçons
Versez les ingrédients dans un shaker avec des glaçons
Agitez vigoureusement
Posez un cube de glaçe dans un verre, versez et servez le cocktail accompagné de petites griottes Griottissimo Wolfberger
Cocktail Queen Maya
6 cl de liqueur de Chocolat Collection Gourmandise®
3 cl de liqueur de Coco Collection Gourmandise®
5 cl de jus d’ananas
Glace pilée
Coupe Chocolat liégeois
Dans une coupe à glace, disposez 2 boules de glace vanille ou chocolat, versez une sauce chocolat parfumée de la liqueur de Chocolat Collection Gourmandise®
Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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