Liqueur Cerises Noires
La fraîcheur et le croquant du fruit !
Les liqueurs Tendance instaurent des références originales dans l’univers des liqueurs.
Dégustation
D’un beau rouge profond, la liqueur Cerises Noires se distingue par des notes fruitées et sucrées de griottes. Elle laisse en bouche la sensation fraîche et douce des fruits croqués.
Conseils de service et d'accompagnement
Les liqueurs clôturent traditionnellement le repas ou peuvent être consommées pour elles-mêmes. La liqueur doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse de son parfum. On peut alors « frapper » le verre en y faisant tourner des glaçons jusqu’à ce qu’il se couvre de buée. Après avoir retiré la glace, on verse doucement la liqueur qui se rafraîchit. Dans un registre plus actuel, la liqueur Cerises Noires se marie agréablement à une glace vanille, chocolat blanc, nougat et trouve un vaste éventail de possibilités de cocktails.

Informations
Caractère
- Frais & doux
Cocktails
- Lovely Cherry
Familles d’arômes
- Fruits rouges
Occasions de consommation
- Pure glacée, en cocktails, en desserts
Degré d'alcool
- 16°
Accords mets & vins

Idées recettes
LOVELY CHERRY (cocktail)
3 cl de liqueur Cerises Noires, 4 cl de vodka vanille, 6 cl de purée de rhubarbe, 1 cl de sirop de litchi, 0.5 cl de sirop de vanille, glace pilée
Suggestion de dessert
Nappez la liqueur de Cerises Noires sur une glace Vanille, Nougat ou Chocolat Blanc saupoudrée de copeaux de chocolat blanc.

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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