Médaille d'Argent Vinalies Internationales 2018
Idées recette
Fleur Collins
4 cl de Fleur de Bière ORIGINALE® - 2 cl de sirop de sucre de canne - 2 cl de jus de citron vert - 12 cl de tonic
Choisir un verre long, type long drink. Verser les ingrédients et ajouter des glaçons dans le verre. Remuer délicatement à 3-4 reprises avec un grande cuillère de barman. Exprimer un zeste de citron vert frais et le poser sur la glace.
L'idée en + : Rajouter de la glace pilée et verser dessus 2 cl de jus frais (pamplemousse, concombre, grenade, melon...)
La touche du barman: Terminer par 3 gouttes de bitter
RED CARIOCA
Dans un verre, écraser au pilon un quartier de citron vert coupé en morceaux, remplir de glace pilée. Verser : 4 cl de Fleur de Bière ORIGINALE - 1 cl de sirop de fruit de la passion - 4 cl de jus de mandarine. Remuer.
Création Joseph Trotta, champion de France de cocktails
FBI TROPIC
4 cl de Fleur de Bière® ORIGINALE - 7 cl de jus de fruits exotiques - 5 cl de jus de pamplemousse - glaçons à profusion - Mélanger au shaker
ALIZÉ
2 cl de Fleur de Bière® ORIGINALE - 1 cuillère à café de sucre de canne - 1 tranche de citron - glaçons à profusion.
GREEN FLOWER
Dans un verre, écraser au pilon un 1/2 citron vert coupé en morceaux, remplir de glace pilée. Verser : 4 cl de Fleur de Bière® ORIGINALE et du Canada Dry.
