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Liqueur de Rose


Aussi délicate qu'un pétale de fleur !

Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® de la rose. Découvrez ses secrets d’élaboration et ses usages.

 

Dégustation


La liqueur de Rose évoque l'élégance de la fleur la plus emblématique au parfum si délicat. En bouche, elle est douce et veloutée, avec une saveur subtilement sucrée et une légère acidité en arrière-plan, équilibrant parfaitement sa douceur. Romantique, elle est idéale pour sublimer des cocktails et des desserts.

 

Conseils de service et d'accompagnement

Conseils de service

APÉRITIF - KIR : 2 cl de liqueur de Rose Collection Gourmandise® allongés de 10 cl de Muscat Wolfberger ou 10 cl de Crémant d'Alsace Wolfberger Brut.

COCKTAILS - MIXOLOGIE : Parfaite pour les amateurs de saveurs florales délicates et exquises, la liqueur de Rose s'intègre dans des cocktails et spritz.

GASTRONOMIE - PÂTISSERIE : La liqueur de Rose peut rehausser des glaçages, des mousses ou des crèmes pour aromatiser subtilement des gâteaux, une salade de fruits rouges ou exotiques et napper un sorbet citron ou framboise.

 

Nouvelles recette et présentation 2024 !


16.00€
Bouteille 50 cl (soit 32.00€/litre)
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Informations

Caractère

  • Délicat & soyeux

Familles d’arômes

  • Arômes floraux

Idéal avec

  • Apéritif, en cocktail & dessert

Degré d'alcool

  • 16% vol


Accords mets & vins

Picto
Apéritif
Picto
Desserts : entremets, pâtisseries
Picto
Desserts aux fruits

Idées recettes

Eskimo

2 cl de liqueur Rose Collection Gourmandise®

3 cl de vodka

10 cl de tonic

Glaçons à convenance

 

Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

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