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Liqueur Violette


Une douceur fleurie !

Les liqueurs Tendance d'Alsace instaurent des références originales dans l’univers des liqueurs.

 

Dégustation

D’une belle couleur d’un violet profond, la liqueur Violette se dévoile sur des notes florales de violette, de rose et de réglisse. On y perçoit aussi des parfums de fruits rouges et une pointe de citron et de bergamote.

 

Conseils de service et d'accompagnement

Les liqueurs clôturent traditionnellement le repas ou peuvent être consommées pour elles-mêmes. La liqueur doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse de son parfum. On peut alors « frapper » le verre en y faisant tourner des glaçons jusqu’à ce qu’il se couvre de buée. Après avoir retiré la glace, on verse doucement la liqueur qui se rafraîchit. Dans un registre plus actuel, la liqueur Violette relève agréablement les salades de fruits rouges et les sorbets et trouve un vaste éventail de possibilités de cocktails.


12.50€
Bouteille 50 cl (soit 25.00€/litre)
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Informations

Caractère

  • Frais & fruité

Cocktails

  • Kir Violette
  • Pastisette
  • V+V

Familles d’arômes

  • Arômes floraux

Occasions de consommation

  • Apéritif en cocktail

Degré d'alcool

  • 16% vol


Idées recettes

Kir Violette

2 cl de liqueur Violette, rallonger avec un Crémant d'Alsace Wolfberger Brut.

 

Pastisette

2 cl de Pastis, 2 cl de liqueur Violette, rallonger d'eau et de glaçons à convenance.

V + V

3 cl de liqueur Violette, 3 cl de Vodka, 8 cl de soda, glaçons à convenance.

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins

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