Liqueur de Violette

Une délicatesse florale 

Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® de la violette. Découvrez ses secrets d’élaboration et ses usages.

Dégustation

La liqueur de Violette rend hommage à cette petite fleur odorante au parfum suave et envoûtant qui évoque des souvenirs de bonbons à la violette. Douce et élégante, elle révèle une saveur florale intense mais subtilement équilibrée par une légère pointe citronnée. Que ce soit en cocktail ou en dessert, elle séduit par ses arômes floraux uniques.

Conseils de service et d'accompagnement

APÉRITIF - KIR : 2 cl de liqueur de Violette Collection Gourmandise® allongés de 10 cl de Crémant d'Alsace Wolfberger Brut.

COCKTAILS - MIXOLOGIE : La liqueur de Violette est un ingrédient prisé pour sa capacité à apporter une touche florale singulière à divers cocktails.

GASTRONOMIE - PÂTISSERIE : La liqueur de Violette parfume des macarons, des cupcakes ou des génoises, une mousse au chocolat blanc ou une panna cotta. Idéale aussi sur un sorbet citron, une glace vanille ou des fruits frais.

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