Liqueur de Menthe
Une fraîcheur herbacée
Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® de la menthe. Découvrez ses secrets d’élaboration et ses usages.
Dégustation
La liqueur de Menthe révèle immédiatement l'intensité de cette herbe fraîche au feuillage très aromatique. Sa texture est onctueuse, bien équilibrée par la vivacité naturelle de la menthe. Que ce soit en digestif classique, en cocktail moderne ou dans une association audacieuse avec du chocolat, elle apporte originalité et fraîcheur à toutes vos créations.
Conseils de service et d'accompagnement
PUR - SUR GLACE : Seule sur glace, elle rafraichit le palais en fin de repas.
COCKTAILS - MIXOLOGIE : La liqueur de Menthe est idéale dans vos cocktails pour une expérience tout en fraîcheur. Elle se révèle aussi dans des cocktails rétro et gourmands à base de crème de cacao ou crème fraîche.
GASTRONOMIE - PÂTISSERIE : La liqueur de Menthe sublime les desserts au chocolat — brownies, mousses, ganaches — en apportant fraîcheur et contraste. Elle est incomparable en nappage d'une glace chocolat pour une sensation “after eight”.
Nouvelle présentation 2024 !

Informations
Caractère
- Frais & tonique
Idéal avec
- Apéritif, en cocktail & dessert
Degré d'alcool
- 21% vol
Accords mets & vins


Idées recettes
Menthe TONIC
Dans un verre type long drink contenant des glaçons, verser :
3 cl de liqueur de Menthe Collection Gourmandise®
12 cl de tonic
Remuer délicatement à 3-4 reprises avec une grande cuillère de barman et ajouter une tranche de citron
Cuisine orientale
Revisitez un taboulé en ajoutant de la liqueur de Menthe Collection Gourmandise® dans la vinaigrette pour une touche fraîche.

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins
Poser ma question