Liqueur de Sapin

Cocktail Parfum de forêt
 

4 cl de liqueur de Sapin Collection Gourmandise®
2 cl de jus de citron
12 cl de tonic
 

Choisir un verre long, type long drink. Verser les ingrédients et ajouter des glaçons dans le verre. Remuer délicatement à 3-4 reprises avec une grande cuillère de barman. 

Cocktail Forest Collins

2 cl de Fleur de Bière® ORIGINALE
2 cl liqueur de Sapin Collection Gourmandise®
2 cl de jus de citron
12 cl de tonic

Choisir un verre long, type long drink. Verser les ingrédients et ajouter des glaçons dans le verre. Remuer délicatement à 3-4 reprises avec une grande cuillère de barman. 

En boissons chaudes 

Ajoutez un trait de liqueur de Sapin Collection Gourmandise® dans un thé ou une tisane aux herbes pour une boisson hivernale aux saveurs boisées. Elle peut également parfumer un chocolat chaud, pour un effet gourmand et original.

Sapins sablés

250g de farine
1 cac de levure chimique
125g de beurre
70g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf

Pour le glaçage :
150g de sucre glace
4 cas de liqueur de Sapin Collection Gourmandise®

Verser la farine tamisée avec la levure dans un récipient. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et travailler du bout des doigts. 
Ajouter les sucres et l’œuf. Pétrir pour obtenir une pâte homogène. Réserver au frais si la pâte colle un peu. 
Abaisser la pâte sur une épaisseur de 3 à 4mm. Découper des sapins à l’emporte-pièce. Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire au four à 180°C pendant 8 à 10 min et laisser refroidir sur une grille.
Délayer le sucre glace avec la liqueur de Sapin et glacer les sapins. Laisser durcir avant de les ranger dans une boite