Crème de Quetsche Cannelle - NOUVEAU

Un charme régional

Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette crème révèle toute la Gourmandise® de la quetsche et de la cannelle. Découvrez ses secrets d’élaboration et ses usages.

Dégustation

D’une teinte profonde, cette crème de Quetsche Cannelle allie la saveur de cette chaleureuse prune bleue oblongue aux notes épicées de la cannelle, créant une harmonie de saveurs qui évoque la saison automnale et les fêtes de fin d’année. Elle ajoute une touche singulière en mixologie et en pâtisserie.

Conseils de service et d'accompagnement

APÉRITIF - KIR : 2 cl de crème de Quetsche Cannelle Collection Gourmandise® allongés de 10 cl de Vin blanc sec Wolfberger ou 10 cl de Crémant d'Alsace Wolfberger Brut.

COCKTAILS - MIXOLOGIE : Avec son mariage subtil de douceur fruitée et de chaleur épicée, la crème de Quetsche Cannelle apporte une touche de réconfort aux cocktails.

GASTRONOMIE - PÂTISSERIE : En nappage de dessert glacé, la crème de Quetsche Cannelle se marie aux saveurs telles que la vanille, la pistache ou le chocolat. Elle peut être utilisée pour parfumer une compote ou confiture de quetsches, la traditionnelle tarte aux quetsches à l'alsacienne.

Nouveauté 2024 !