Liqueur de Framboise

Une délicatesse inimitable !

Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® de la framboise. Découvrez ses secrets d’élaboration et ses usages.

Dégustation

Petite baie au goût inimitable, la framboise est incontestablement un des fruits les plus parfumés. La liqueur de Framboise restitue la fraîcheur fruitée de cette saveur unique et s’épanouit en cocktail ou dans les préparations sucrées ou même salées.

Conseils de service et d'accompagnement

SUR GLACE - PUR : Savourez la saveur acidulée de la framboise et la douceur de la liqueur seule sur glace.

COCKTAILS - MIXOLOGIE : En mixologie, la liqueur de Framboise ajoute une note fruitée et acidulée qui se marie parfaitement aux alcools blancs pour des cocktails rafraîchissants.

GASTRONOMIE - PÂTISSERIE : Utilisée pour réaliser des glaçages, crèmes, mousses, bavarois et coulis, la liqueur de Framboise donne une saveur acidulée aux desserts. Elle apporte également une touche originale dans des préparations salées comme une vinaigrette pour les salades.

Nouvelle présentation 2024 !