Liqueur de Litchi

1 doseur à cocktails OFFERT

Pour un dosage parfait de vos Kirs et Cocktails 

Une invitation au voyage 

Garante d’un savoir-faire innovant depuis 1874, cette liqueur révèle toute la Gourmandise® du litchi. Découvrez ses secrets d’élaboration et ses usages.

Dégustation

La liqueur de Litchi offre les parfums de ce fruit rose et écailleux qui cache une chair blanche et savoureuse. On retrouve la fraîcheur juteuse du fruit mêlée à des notes délicates de rose et de jasmin. En bouche, elle est soyeuse avec une pointe légèrement citronnée qui vient rafraîchir l’ensemble. Son parfum unique en fait un ingrédient raffiné pour des cocktails romantiques, des desserts fruités ou des plats aux inspirations asiatiques.

Conseils de service et d'accompagnement

SUR GLACE - PUR : Servie bien fraîche ou sur glace, la liqueur de Litchi apporte une touche de fraîcheur fruitée en fin de repas.

APÉRITIF - KIR : 2 cl de liqueur de Litchi allongés de 10 cl de Crémant d'Alsace Wolfberger Brut ou Rosé.

COCKTAILS - MIXOLOGIE : La liqueur de Litchi est très polyvalente et apporte une touche exotique aux cocktails. Associez-la à du saké ou du gin pour créer un cocktail délicat aux accents asiatiques ou en Spritz pour une version pétillante.

GASTRONOMIE - PÂTISSERIE : La liqueur de Litchi est surprenante pour aromatiser une sauce aigre-douce ou pour parfumer une marinade de crevettes, poulet ou canard. En dessert, elle parfume la mousse au chocolat blanc, la crème bavaroise ou la panna cotta. Elle ajoute une note originale à une salade de fruits exotiques ou de fraises.