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Pinot Gris Grand Cru Rangen 2016


Coup de cœur de l’œnologue

Le Grand Cru Rangen est le plus méridional des terroirs Grands Crus et sans doute aussi le plus mythique. Orienté plein sud avec un ensoleillement maximal, cet unique terroir volcanique d’Alsace, composé de roches siliceuses et de laves basiques, s’impose dans le paysage de Vieux-Thann sur une pente vertigineuse et raide à 85%. Fin 2022, la revue anglaise vinicole Decanter a mis à l’honneur le RANGEN parmi les 12 plus grands vignobles au monde !

 
Dégustation

Ce Pinot Gris Grand Cru Rangen, à la robe d'or soutenue, révèle des notes de fruits secs et de torréfaction. La bouche est soyeuse avec une finale qui s'étend sur le velouté de l'abricot compoté et du cacao.

 

 


25.90€
Bouteille 75 cl (soit 34.53€/litre)
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Informations

Appellations

  • AOC Alsace Grand Cru

Caractère

  • Soyeux & élégant

Cépage

  • Pinot Gris

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Torréfaction
  • Fruits secs

Millésime

  • 2016

Occasions de consommation

  • Pour accompagner les moments festifs

Terroir

  • Volcanique

Degré d'alcool

  • 14.5% vol

Température de service

8°-10°C

Durée de garde

15 ans

Sucrosité

Moelleux

Accords mets & vins

Ce Grand Cru de grande garde escorte avec audace un tartare de flétan fumé à la pomme verte, un filet de boeuf en croûte de café, un vieux Parmesan, un gâteau Opéra chocolat et café, ou peut s'apprécier à tout moment pour le seul plaisir de la dégustation.

Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Fruits de mer : coquillages, crustacés, huîtres
Cocktail et réception
Apéritif

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins

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