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Pinot Gris Magnum Grand Cru Eichberg 2020


 Un Alsace Grand Cru en majesté !

Créés pour marquer toutes les occasions de fête, ces Alsace Grands Crus au format magnum (150 cl) sont les dignes ambassadeurs de nos Grands Terroirs sur les tables festives. Ces vins prestigieux présentés en étui possèdent l’élégance qui convient aux instants raffinés.

 

Dégustation

Ce Pinot Gris Grand Cru Eichberg dévoile un nez aux nuances fruitées et épicées avec des notes d’agrumes mûrs. La bouche est ample et de belle longueur soutenue par une belle acidité et de généreuses notes d'agrumes en finale.


31.90€
Bouteille 150 cl (soit 21.27€/litre)
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Informations

Appellations

  • AOC Alsace Grand Cru

Caractère

  • Elégant et soyeux

Cépage

  • Pinot Gris

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Fruits jaunes
  • Torréfaction

Millésime

  • 2020

Occasions de consommation

  • Pour les repas festifs (Pâques...)

Degré d'alcool

  • 14.78% vol

Durée de garde

Picto durée de garde
10 à 15 ans

Accords mets & vins

 Ce Grand Cru de garde accompagne avec finesse l'apéritif, le foie gras en terrine ou poêlé aux fruits, une volaille finement cuisinée comme un chapon au foie gras, les poissons nobles en sauce.

 

 
Idées accords de fêtes

Foie Gras & Pinot Gris Grand Cru

  • Foie gras sur pain d’épices, confit d’oignons
  • Foie gras poêlé, chutney de figues
  • Raviole de foie gras, bouillon de volaille crémé
  • Foie gras poêlé sur parmentier de pomme de terre
  • Sushi de foie gras poêlé
  • Tourte de foie gras et morilles
  • Caille farcie au foie gras
  • Magret de canard au foie gras façon Rossini
Picto
Apéritif
Picto
Foie gras
Picto
Gibiers à plumes, à poils
Picto
Poissons fumés, marinés, crus
Picto
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Picto
Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce
Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

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