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Pinot Gris Solstice d'Hiver 2020


Récompensé
Agri Confiance®
Médaille Or Concours Mundus Vini 2022 Médaille Or Concours Mundus Vini 2022

Nouveau ! 

Découvrez notre gamme Solstice d'Hiver 

Moment phare dans le cycle des saisons, le solstice d'hiver marque l'entrée dans la période enchantée de l'année, célébrée en Alsace comme un véritable rituel. En guise de clin d’œil, Wolfberger vous invite à découvrir un trio de vins emblématiques de la région, aux profils aromatiques complémentaires ! 

 

Dégustation

Derrière sa robe or intense, ce Pinot Gris se distingue par son nez élégant de fruits secs (abricot, noisette, figue) et de notes torréfiées. En bouche, il se fait ample et soyeux avec une touche de miel très chaleureuse. 



Informations

Appellations

  • AOC Alsace

Caractère

  • Éclatant & soyeux

Cépage

  • Pinot Gris

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Torréfaction
  • Fruits secs
  • Brioché/ toasté

Millésime

  • 2020

Occasions de consommation

  • Apéritif, pour les fêtes avec foie gras & desserts

Température de service

8-10°C

Durée de garde

5 à 10 ans

Sucrosité

Doux

Accords mets & vins

Ce vin est idéal à l'apéritif, pour accompagner un foie gras avec un chutney de figue. Il se mariera aussi à un dessert à base de fève tonka.

Apéritifs
Douceurs sucrées
Foie gras
Bûches de Noël
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

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