Pinot Gris Solstice d'Hiver 2020
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Découvrez notre gamme Solstice d'Hiver
Moment phare dans le cycle des saisons, le solstice d'hiver marque l'entrée dans la période enchantée de l'année, célébrée en Alsace comme un véritable rituel. En guise de clin d’œil, Wolfberger vous invite à découvrir un trio de vins emblématiques de la région, aux profils aromatiques complémentaires !
Dégustation
Derrière sa robe or intense, ce Pinot Gris se distingue par son nez élégant de fruits secs (abricot, noisette, figue) et de notes torréfiées. En bouche, il se fait ample et soyeux avec une touche de miel très chaleureuse.
Informations
Appellations
- AOC Alsace
Caractère
- Éclatant & soyeux
Cépage
- Pinot Gris
Couleur
- Blanc
Familles d’arômes
- Torréfaction
- Fruits secs
- Brioché/ toasté
Millésime
- 2020
Occasions de consommation
- Apéritif, pour les fêtes avec foie gras & desserts
Température de service
Durée de garde
Sucrosité
Accords mets & vins
Ce vin est idéal à l'apéritif, pour accompagner un foie gras avec un chutney de figue. Il se mariera aussi à un dessert à base de fève tonka.
Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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