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Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2018


Vente privée

Jalonnant le ban de la commune de Wintzenheim, le Vin d'Alsace Grand Cru Hengst, exposé sud, sud-est, bénéficie d'un sol essentiellement marno-calcaire qui confère aux vins un caractère solide et très charpenté. La qualité exceptionnelle des vins du Hengst est réputé depuis le IXe siècle. D'un caractère affirmé (Hengst veut dire étalon), les vins de ce terroir s'expriment par une finesse et une élégance remarquables.

 

Dégustation

Ce Gewurztraminer Grand Cru Hengst au caractère sauvage, offre un nez d’une belle netteté aromatique qui s’exprime sur des notes de fruits confits et exotiques, et d’épices. La bouche d'une belle amplitude, s'épanouit sur de riches et longs arômes de fruits mûrs. 


14.70€
Bouteille 75 cl (soit 19.60€/litre)
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Informations

Appellations

  • AOC Alsace Grand Cru

Caractère

  • Éclatant & soyeux

Cépage

  • Gewurztraminer

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Épices
  • Fruits exotiques

Millésime

  • 2018

Occasions de consommation

  • Apéritif, pour les fêtes avec foie gras & desserts

Terroir

  • Marno-calcaro-gréseux

Degré d'alcool

  • 14% vol

Température de service

Picto température
8°-10°C

Durée de garde

Picto durée de garde
5 à 10 ans

Sucrosité

Moelleux

Accords mets & vins

Ce Grand Cru de garde accompagne avec élégance l’apéritif, le foie gras en terrine ou poêlé aux fruits, les plats d'inspiration exotique ou asiatique, les desserts aux agrumes ou aux parfums de miel et de cannelle.

Picto
Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce
Picto
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Picto
Poissons fumés, marinés, crus
Picto
Foie gras
Picto
Cuisine sucrée-salée
Picto
Cocktail et réception
Picto
Apéritif
Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

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