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Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2016

Jalonnant le ban de la commune de Wintzenheim, le Vin d'Alsace Grand Cru Hengst, exposé sud, sud-est, bénéficie d'un sol essentiellement marno-calcaire qui confère aux vins un caractère solide et très charpenté. La qualité exceptionnelle des vins du Hengst est réputé depuis le IXe siècle. D'un caractère affirmé (Hengst veut dire étalon), les vins de ce terroir s'expriment par une finesse et une élégance remarquables.

 

Dégustation

Ce Gewurztraminer Grand Cru Hengst au caractère sauvage, offre un nez d’une belle netteté aromatique qui s’exprime sur des notes de fruits confits et exotiques, et d’épices. La bouche d'une belle amplitude, s'épanouit sur de riches et longs arômes de fruits mûrs. 

13.90€
75 cl
18.53€/Litre
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Appellations

  • AOC Alsace Grand Cru

Caractère

  • Éclatant & soyeux

Cépage

  • Gewurztraminer

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Durée de garde

  • 15 ans

Familles d’arômes

  • Épices
  • Fruits exotiques

Millésime

  • 2016

Occasions de consommation

  • Idéal avec la cuisine exotique & pour les fêtes

Sucrosité

  • Moelleux

Température de dégustation

  • 8°-10°C

Terroir

  • Marno-calcaro-fréseux

Accords mets & vins

Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Poissons fumés, marinés, crus
Foie gras
Cuisine sucrée-salée
Cocktail et réception
Apéritif

Ce Grand Cru de garde accompagne avec élégance l’apéritif, le foie gras en terrine ou poêlé aux fruits, les plats d'inspiration exotique ou asiatique, les desserts aux agrumes ou aux parfums de miel et de cannelle.

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Posez toutes vos questions à Emilie Lejour, œnologue Wolfberger et laissez-vous accompagner dans le choix et le service de vos vins !

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