Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2019

Situé sur un coteau exposé sud-est, sur des sols caillouteux marno-calcaires à argilo-sableux, le terroir du Grand Cru Steingrubler de Wettolsheim, dont le nom rappelle l'existence de carrières dès le XIIIe siècle, donne des vins d'alsace riches et de grande garde.

Dégustation

Ce Gewurztraminer d'Alsace Steingrubler au caractère très aromatique, révèle un nez charmeur et expressif qui s’exprime sur des notes de fruits confits et exotiques, et d’épices. La bouche d'une belle amplitude, s'épanouit sur de riches et longs arômes de fruits mûrs.

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Informations

Appellations

AOC Alsace Grand Cru

Caractère

Éclatant & soyeux

Cépage

Gewurztraminer

Couleur

Blanc

Familles d’arômes

Épices
Fruits exotiques

Millésime

2019

Occasions de consommation

Idéal avec la cuisine exotique & pour les fêtes

Terroir

Marno-calcaro-gréseux

Température de service

8°-10°C

Durée de garde

10 à 15 ans

Sucrosité

Accords mets & vins

Ce Grand Cru de garde accompagne avec élégance l’apéritif, le foie gras en terrine ou poêlé aux fruits, les plats d'inspiration exotique ou asiatique, la cuisine sucrée/salée, les fromages de caractère, les desserts aux agrumes ou aux parfums de miel et de cannelle.

Apéritifs

Fromages

Foie gras

Douceurs sucrées

Desserts : entremets, pâtisseries

Desserts aux fruits

Cuisine sucrée-salée

Cuisine asiatique

Cuisine exotique

Cocktail et réception

Bûches de Noël

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins

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