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Sylvaner Vieilles Vignes 2018


Coup de cœur de l’œnologue Récompensé
Agri Confiance®
Médaille d'Or Sylvaner du Monde 2019 Médaille d'Or Concours Sylvaner du Monde 2019

 Une élégante fraîcheur !

Les vins d'Alsace "Vieilles Vignes", nés de ceps âgés d'au moins 25 ans, offrent des moments de dégustation d'une finesse et d'une élégance plus intenses.

 
Dégustation

Ce Sylvaner alsacien d'un beau jaune clair aux reflets argentés, offre un nez délicat de fruits du verger comme la poire, la pomme et la pêche blanche, rehaussé de notes de fleurs printanières. La bouche est fraîche et acidulée avec une belle persistance de la sensation croquante des fruits blancs.

 

 


7.80€
Bouteille 75 cl (soit 10.40€/litre)
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Informations

Appellations

  • AOC Alsace

Caractère

  • Frais & croquant

Cépage

  • Sylvaner

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Fruits du verger
  • Arômes floraux

Millésime

  • 2018

Occasions de consommation

  • Avec les produits de la mer

Température de service

8°-10°C

Durée de garde

3 ans

Sucrosité

Sec

Accords mets & vins

Il accompagne avec fraîcheur un plateau d'huîtres, de fruits de mer et de coquillages, les sushis, les poissons, les jambons crus, secs ou fumés, les crudités et salades ou de façon plus traditionnelle les tourtes, quiches et tartes flambées.

Tourtes, quiches, tartes flambées
Sushis, sashimis
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Poissons fumés, marinés, crus
Fruits de mer, coquillages, crustacés, huîtres
Escargots
Cuisine régionale d'Alsace
Crudités, salades composées
Charcuteries, terrines
Buffets froids

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins

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