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Crémant d'Alsace Cuvée ÉPOPÉE 1902 - Extra Brut 2017 - Jéroboam 300 cl
Agri Confiance®
Un anniversaire d'exception !
Cette Cuvée honore notre aventure fabuleuse qui a débuté il y a 120 ans et vous invite à voyager un habillage circulaire inédit dans l'univers, les terroirs, les hommes et les grandes dates de Wolfberger.
Vinification
Ce grand Crémant d'Alsace est composé des cépages Chardonnay (67%) et Pinot Blanc (33%) récoltés à la main les matins des 4 et 5 septembre 2017. Embouteillé exclusivement en jéroboam de 300 cl, il a reposé 42 mois sur lies pour offrir une cuvée Extra Brut très élégante dotée d'un grand potentiel de garde.
Dégustation
Ce grand Crémant d'Alsace Extrat Brut, né du millésime 2017, dévoile une robe or pâle traversée de gracieux et fin cordons de bulles persistantes. Il révèle au nez un bouquet délicat de fleurs d'acacia et de fruits blancs qui s'ouvre sur des notes toastées subtilement vanillées. L'attaque en bouche est onctueuse et se prolonge sur une finale persistante d'une pureté cristalline.
Ce Crémant d'Alsace ÉPOPÉE 1902 - jéroboam 300 cl - est proposé en édition limitée de 1344 bouteilles !
89.00€
Bouteille 300 cl (soit 29.67€/litre)
Paiement sécurisé
Cumulez 89 points de fidélité
Informations
Appellations
- AOC Crémant d'Alsace
Caractère
- Inédit & raffiné
Couleur
-
Blanc
Familles d’arômes
- Arômes floraux
- Brioché/ toasté
- Vanillé
- Fruits du verger
Millésime
- 2017
Occasions de consommation
- Pour les fêtes
Degré d'alcool
- 12% vol
Température de service
7-8°C
Durée de garde
5 à 10 ans
Accords mets & vins
Idéal à l’apéritif et pour les grandes tablées festives. Il met particulièrement en lumière les plats de la mer comme les crustacés grillés, le tartare de Saint Jacques ou la truite aux amandes.
Apéritif
Cocktail et réception
Fruits de mer : coquillages, crustacés, huîtres
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Poissons fumés, marinés, crus
Desserts : entremets, pâtisseries
Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins
Poser ma question89.00€
Bouteille 300 cl (soit 29.67€/litre)
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