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Riesling Hospices de Strasbourg 2017


Toute l'élégance d'un grand cépage d'Alsace !

La Cave des Hospices de Strasbourg perpétue six siècles d’histoire et de tradition depuis sa création en 1395. Wolfberger y élève chaque année des vins prestigieux en foudres de chêne.

 

Dégustation

Ce Riesling d'Alsace, d'un beau jaune clair aux reflets or, se caractérise par une belle intensité aromatique qui se décline sur des notes minérales et d'agrumes comme le citron vert. En bouche, il séduit par sa fraicheur et ses notes d'agrumes persistantes.


10.10€
Bouteille 75 cl (soit 13.47€/litre)
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Informations

Appellations

  • AOC Alsace

Caractère

  • Minéral & frais

Cépage

  • Riesling

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Agrumes
  • Arômes minéraux

Millésime

  • 2017

Occasions de consommation

  • Avec les produits de la mer & les volailles

Température de service

8-10°C

Durée de garde

5 ans

Sucrosité

Sec

Accords mets & vins

Il accompagne avec finesse les plateaux de fruits de mer, les sushis et sashimis, les poissons grillés ou meunière, les volailles rôties, les plats régionaux d'Alsace comme la choucroute.

Cuisine régionale d'Alsace
Fruits de mer, coquillages, crustacés, huîtres
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Sushis, sashimis
Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins

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