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ÉDITION LIMITÉE W X W ! Black Papillon 2021

ÉDITION LIMITÉE W X W ! Black Papillon 2021

Agri Confiance®

WOLBERGER X WEINSANTO

Notre gamme Papillon en édition limitée !

Cette année, notre gamme Papillon se réinvente avec un nouvel habillage en édition limitée, hommage aux coiffes alsaciennes, imaginé par le créateur de mode Victor Weinsanto ! Un nouvel habillage mais une cuvée qui reste la même !

Apprenez-en plus sur cette incroyable collaboration ICI

Dégustation et conseils de service

Ce vin sec décline toute la palette aromatique qui fait la spécificité de l'Alsace : fleurs, agrumes et une touche minérale ! Son équilibre racé et élégant ouvre un éventail très libre d'accords mets/vins : apéritif, poissons, fruits de mer, viandes blanches, plats végétariens..

9.30€

Bouteille 75 cl (soit 12.40€/litre)

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Informations

Appellations

AOC Alsace

Caractère

Tendre & croquant

Cépage

Assemblage

Couleur

Blanc

Familles d’arômes

Fruits du verger
Arômes floraux

Millésime

2021

Occasions de consommation

De l'entrée jusqu'au dessert

Température de service

8°-10°C

Durée de garde

5 ans

Sucrosité

Accords mets & vins

Il ouvre un éventail très libre d'associations mets et vin et accompagne ainsi avec élégance l'apéritif, les entrées comme une soupe froide de melon et magret séché, les salades comme une salade de mangue et crevettes, les tartes salées comme une tarte tomate et olives, les fruits de mer comme un bouillon thaï aux crevettes, les poissons comme un carpaccio de bar aux groseilles, les pâtes comme des spaghetti aux coquillages, le risotto aux asperges vertes, les volailles comme une cocotte de poulet à l'estragon, la cuisine asiatique ou exotique, les tartes et desserts aux fruits comme une soupe de fraise au basilic.

Apéritif

Buffets froids

Charcuteries, terrines

Crudités, salades composées

Cuisine asiatique

Desserts aux fruits

Fruits de mer : coquillages, crustacés, huîtres

Légumes farcis, en quiche ou tarte

Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce

Poissons fumés, marinés, crus

Risotto

Sushis, sashimis

Tourtes, quiches, tartes flambées

Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce

Viandes blanches : veau, porc, lapin

Pique-niques

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins

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