Récompenses

  • Grand Prix d'Excellence Vinalies Nationales 2018 Grand Prix d'Excellence Vinalies Nationales 2018
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Crémant d'Alsace Blanc de Noirs

Récompensé Coups de cœur de l’œnologue

Une élégance étonnante !

L’ Appellation Crémant d’Alsace couronne des vins effervescents, vifs et délicats, vinifiés selon la méthode traditionnelle.

Dégustation

Issu du Pinot Noir vinifié en blanc, ce  Crémant d'Alsace révèle sous sa robe dorée, de fines bulles qui exhalent un nez de pomme verte et de raisin frais. L’attaque en bouche est franche et nette sur de belles notes fruitées. La finale, de bonne longueur, laisse une sensation d’élégance et d’harmonie. 

Commentaire du concours Vinalies® Nationales

"Lors du service de ce crémant, le charme commence à opérer dans la flûte par une belle robe cristalline, lumineuse et une effervescence fine et persistante. Puis, lorsque nous le humons, les fruits blancs, le tilleul et les épices douces nous séduisent. Pour parfaire l’envoûtement, la mousse est crémeuse avec une belle fraîcheur de groseille, de bourgeon de cassis. Une belle réussite d’élégance. A déguster avec une ceviche de daurade à la grenade par exemple."

9.70€
75 cl
12.93€/Litre
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Appellations

  • AOC Crémant d'Alsace

Caractère

  • Frais & tendre

Cépage

  • Pinot Noir

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Durée de garde

  • 2 ans

Familles d’arômes

  • Arômes floraux
  • Fruits acidulés

Occasions de consommation

  • Apéritif & dessert

Température de dégustation

  • 7-8°C

Accords mets & vins

Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Apéritif

Idéal à l'apéritif, le Crémant d'Alsace Blanc de Noirs se distingue aussi très bien à table, sur une volaille rôtie ou farcie ou avec un poisson en sauce.

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