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Crémant d'Alsace Blanc de Noirs - Expression Unique
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Une élégance délicate !
L’Appellation Crémant d’Alsace couronne des vins effervescents, vifs et délicats, vinifiés selon la méthode traditionnelle.
Dégustation
Ce Crémant d'Alsace Brut "Expression Unique" révèle la singularité du cépage Pinot Noir vinifié en blanc. Il dévoile sous sa robe lumineuse et ses fines bulles des arômes fruités de pêche et de mangue. L’attaque en bouche est puissante et s'étire sur de délicates notes de noisette. La finale, de belle longueur, laisse une sensation d’élégance et d’harmonie.
Wolfberger a sélectionné une teinte de bouteille ambrée qui préserve la fraicheur et la qualité du vin pour la dégustation.
Informations
Appellations
- AOC Crémant d'Alsace
Caractère
- Frais & fruité
Cépage
- Pinot Noir
Couleur
-
Blanc
Familles d’arômes
- Fruits jaunes
- Fruits secs
Occasions de consommation
- Apéritif & dessert
- Avec les produits de la mer & les volailles
Degré d'alcool
- 12% vol
Température de service
7-8°C
Durée de garde
3 ans
Accords mets & vins
Idéal à l'apéritif, il se distingue aussi très bien à table, sur une volaille rôtie ou farcie ou avec un poisson en sauce.
Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Apéritif
Tapas
Galette des rois
Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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