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Pinot Blanc Caracterre - Granite 2024


Le granite des Vosges, roche plutonique constituée de quartz, confère à ce Pinot Blanc une fraîcheur éclatante et une finesse aromatique remarquable.

Dégustation

Au nez, il dévoile des arômes subtils de fruits blancs et d’agrumes délicats, relevés par une touche florale aérienne. La bouche, vive et précise, s’ouvre sur une belle tension acidulée avant de s’épanouir sur des notes de pêche blanche et de poire juteuse. La finale, longue et cristalline, traduit toute la minéralité du granite et laisse une impression de pureté élégante.



Informations

Appellation

  • AOC Alsace

Caractère

  • Fin & élégant

Cépage

  • Pinot Blanc

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Arômes floraux

Millésime

  • 2024

Idéal avec

  • Les mets issus de la pêche & les fromages de chèvre

Terroir

  • Granite

Degré d'alcool

  • 12.01% vol

Température de service

Picto température
8°-10°C

Durée de garde

Picto durée de garde
5 ans

Sucrosité

Sec

Accords mets & vins

Picto
Fromages
Picto
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Picto
Tourtes, quiches, tartes flambées
Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

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