Récompenses
- Médaille d'Or Pinot Blanc du Monde 2018
Pinot Blanc Signature 2017
Une élégance ronde et fruitée !
Les vins "Signature de Wolfberger" sont l'expression la plus significative de chaque cépage pour chaque millésime.
Dégustation
Ce Pinot Blanc d'un beau jaune clair, marqué par un nez fin et intense, développe des notes de fruits jaunes comme la pêche et la mirabelle. L'attaque en bouche est souple et franche avec une belle persistance des arômes fruités en finale.
Appellations
- AOC Alsace
Caractère
- Tendre & croquant
Cépage
- Pinot Blanc
Couleur
-
Blanc
Durée de garde
- 3 ans
Familles d’arômes
- Fruits du verger
- Arômes floraux
Millésime
- 2017
Occasions de consommation
- Pour les plats végétariens & tartes salées
Température de dégustation
- 8°-10°C
Accords mets & vins
Tourtes, quiches, tartes flambées
Sushis, sashimis
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Fruits de mer, coquillages, crustacés, huîtres
Cuisine régionale d'Alsace
Crudités, salades composées
Charcuteries, terrines
Buffets froids
Il accompagne avec finesse les fruits de mer et coquillages, les sushis, les poissons grillés, en papillote ou en sauce, les tourtes, tartes salées, quiches et tartes flambées, les crudités et salades, les charcuteries et terrines.
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