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Pinot Noir Hospices de Strasbourg 2016

Toute l'élégance d'un Pinot Noir d'Alsace ! 

La Cave des Hospices de Strasbourg perpétue six siècles d’histoire et de tradition depuis sa création en 1395. Wolfberger y élève chaque année des vins prestigieux en foudres de chêne.

 

Dégustation

Ce Pinot Noir, d'un beau rouge rubis révèle des arômes de fruits rouges comme la cerise griotte avec de légères notes fumées. En bouche, l'attaque est  fruitée, souple et très fine à la fois. On retrouve une très belle sensation de fruits rouges en fin de bouche.

10.70€
75 cl
14.27€/Litre
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Appellations

  • AOC Alsace

Caractère

  • Charpenté & fruité

Cépage

  • Pinot Noir

Couleur

  • Rouge Rouge

Durée de garde

  • 5 ans

Familles d’arômes

  • Épices
  • Fruits rouges

Millésime

  • 2016

Occasions de consommation

  • Avec les viandes rouges & les gibiers

Température de dégustation

  • 12-14°C

Accords mets & vins

Buffets froids
Charcuteries, terrines
Cuisine orientale : couscous et tajines
Fromages
Gibiers à plumes, à poils
Légumes farcis, en quiche
Viandes blanches : veau, porc, lapin
Viandes rouges : boeuf, canard, agneau, mouton, cheval

Ces vins des Hospices de Strasbourg accompagnent avec élégance les charcuteries fines, les viandes rouges grillées ou mijotées, les gibiers à plumes, l'agneau, le canard, les fromages.

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Posez toutes vos questions à Emilie Lejour, œnologue Wolfberger et laissez-vous accompagner dans le choix et le service de vos vins !

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