Riesling W de Wolfberger - Grand Cru Eichberg 2022
Jalonnant le ban de la commune d'Eguisheim, le Grand Cru Eichberg est exposé au sud-est. Au pied des Trois Châteaux, ce terroir, constitué de marnes et de conglomérats calcaires, est abrité par les Vosges et bénéficie d'un microclimat particulièrement sec et chaud. L'opulence et le fruité remarquable des vins de l'Eichberg sont reconnus depuis le XIe siècle.
Dégustation
Ce Riesling Grand Cru Eichberg est un vin particulièrement fin et élégant. Il délivre, au-delà de notes minérales, un joli caractère fruité. La bouche révèle une structure franche et équilibrée, avec une finale d’une grande distinction.
Informations
Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
Caractère
- Racé & élégant
Cépage
- Riesling
Couleur
- Blanc
Familles d’arômes
- Agrumes
- Arômes minéraux
Millésime
- 2022
Idéal avec
- Les mets issus de la pêche
Degré d'alcool
- 12.5% vol
Température de service
Durée de garde
Sucrosité
Accords mets & vins
Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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