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Coffret Riesling Sélection de Grains Nobles 2015


Récompensé Vu dans la presse
Médaille Or Concours Riesling du Monde 2018 - Grand Prix du Jury 2018 Médaille Or Concours Riesling du Monde 2018 - Grand Prix du Jury 2018
Médaille d'Or Vinalies Internationales 2018 Médaille d'Or Vinalies Internationales 2018
Médaille Or Concours Mundus Vini 2018 Médaille Or Concours Mundus Vini 2018
1 étoile au Guide Hachette des Vins 2019 1 étoile au Guide Hachette des Vins 2019

Une Sélection de Grains Nobles unique !

Ce vin exceptionnel ayant obtenu de nombreuses récompenses prestigieuses est présenté dans un coffret seau à glace noir et cuivre qui permet de le rafraîchir et de conserver sa température tout au long de la dégustation.

 

Dégustation

Ce grand Riesling Sélection de Grains Nobles charme par sa robe or étincelante, son nez élégant et complexe d’agrumes confits (kumquat, cédrat, bergamote), d’épices douces et de fruits secs (figue, datte).

La bouche est soyeuse, ample et veloutée avec une belle longueur sur des parfums de clémentine confite.

 

C’était en 1984…

Il y a 40 ans, naissaient les mentions prestigieuses Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles. La mention « Vendanges Tardives » distingue des Vins d’Alsace moelleux élaborés à partir de baies récoltées en sur-maturité. Les Vins portant la mention « Sélection de Grains Nobles » sont obtenus à partir de grains triés manuellement et atteints de Botrytis Cinerea (pourriture noble). Ces baies offrent de grands vins liquoreux, d’une richesse et d’une complexité aromatique remarquables.

 

Commentaire du concours des Vinalies Internationales 2018

"Cette sélection de grains nobles de Riesling se dévoile dans une très jolie robe dorée et lumineuse. Son nez tout en finesse et d'une grande richesse est marqué par une large palette de notes : des fruits bien mûrs, des fruits confits, du litchi, de la mandarine et de la cannelle. La bouche est ample, à la fois onctueuse et équilibrée. Le caractère complexe surclasse ce grand vin alsacien en très grand d'Alsace."

 


44.90€
Bouteille 50 cl (soit 89.80€/litre)
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Vu dans la presse

LA REVUE DU VIN DE FRANCE - Décembre 2020/Janvier 2021

91/100

"Les nuances topaze de la robe engagent une discussion gourmande autour d'un nez aux notes de miel et d'un bouche bâtie sur la finesse. L'abricot confit et la verveine embaument ce vin tendre mais puissant, de belle profondeur, à la finale sur les agrumes rayonnante."

 

Cuisine et Vins de France -  Les notes de mandarine apportent de l'intensité au liquoreux sur une finale assortie d'une pointe de vivacité


Informations

Appellation

  • AOC Alsace Sélection de Grains Nobles

Caractère

  • Doux & élégant

Cépage

  • Riesling

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Fruits secs
  • Fruits confits

Millésime

  • 2015

Idéal avec

  • Apéritif & pour les fêtes

Degré d'alcool

  • 8.82% vol

Température de service

Picto température
8-10°C

Durée de garde

Picto durée de garde
10 à 15 ans

Sucrosité

Doux

Accords mets & vins

Ce vin exceptionnel s’apprécie délicatement pour lui-même, sur un foie gras mi-cuit escorté d’un chutney citron-gingembre, sur des fromages de chèvre secs, sur des desserts aux agrumes… Un vin de grande garde.

Picto
Apéritif
Picto
Foie gras
Picto
Fromages
Picto
Desserts aux fruits
Picto
Bûches de Noël
Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

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