Pinot Gris Magnum Grand Cru Rangen 2022
Un terroir d'exception
Le Rangen, issu du lieu-dit éponyme dans le sud du Haut-Rhin, est sans doute le plus mythique. Son sol volcanique, unique dans la région, permet aux racines des vignes d’aller puiser des minéraux en profondeur. Un Grand Cru qui se mérite, puisque la pente abrupte de la parcelle, inclinée à 85%, implique une vendange manuelle et encordée.
Dégustation
Particulièrement élégant, ce Pinot Gris est édité à 600 bouteilles seulement. Sous sa robe étincelante aux reflets cuivrés, il se distingue par ses notes torréfiées, rappelant des fruits secs ou confits, tout en révélant quelques touches d’épices douces et de miel, pleines de gourmandise. Dans un bel équilibre, sa bouche ample et sa fraîcheur expressive subliment son caractère plus sec qu’à l’habitude.
Ce magnum est présenté dans un étui !
Informations
Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
Caractère
- Croquant & gourmand
Cépage
- Pinot Gris
Couleur
-
Blanc
Familles d’arômes
- Miel
- Torréfaction
- Épices
- Fruits confits
- Fruits secs
Millésime
- 2022
Idéal avec
- Les apéritifs et les moments festifs
- Pour les fêtes avec les poissons et fruits de mer
- Pour les fêtes
- Desserts : entremets, pâtisserie, brioches
Terroir
- Volcanique
Degré d'alcool
- 14% vol
Température de service
Durée de garde
Sucrosité
Accords mets & vins
Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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