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Gewurztraminer Grand Cru Spiegel 2016

 Exposé à l'est sur des sols caillouteux argilo-sableux, le terroir du Spiegel s'étire à mi-coteau sur les bans des communes de Guebwiller et Bergholtz et donne naissance à des vins Alsace Grands Crus riches et amples de grande garde.  

 
Dégustation

D'un jaune profond, ce Gewurztraminer Grand Cru Spiegel charme par son nez aux notes d'épices douces, comme la cannelle et la badiane, et les fruits exotiques. En bouche l'attaque est douce et ronde et les arômes se fondent sur des notes d'ananas. 

Commentaire du guide "un vin presque parfait"

"La robe est jaune or aux reflets lumineux. Le nez est puissant et intense, avec des notes d'épices et de fruits exotiques. La bouche est grasse, avec beaucoup de moelleux. À savoir attendre avec patience."

 

Commentaire du concours Vinalies® Nationales

"Vêtu d’une robe d’or et d’argent, ce vin invite un joli bouquet fruité où se mêlent des notes de litchi, de mangue et d’ananas. Sa bouche s’organise autour de fruits confits et de miel pour une belle rondeur. Un vin intense."

 

13.90€
75 cl
18.53€/Litre
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Appellations

  • AOC Alsace Grand Cru

Caractère

  • Charmeur & éclatant

Cépage

  • Gewurztraminer

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Durée de garde

  • 10 ans

Familles d’arômes

  • Fruits exotiques
  • Épices

Millésime

  • 2016

Occasions de consommation

  • Pour les fêtes & les plats aux saveurs d'ailleurs

Sucrosité

  • Moelleux

Température de dégustation

  • 8°-10°C

Terroir

  • Argilo-sableux

Accords mets & vins

Fromages
Foie gras
Douceurs sucrées
Desserts : entremets, pâtisseries
Desserts aux fruits
Cuisine sucrée-salée
Cuisine exotique
Cuisine asiatique
Cocktail et réception
Apéritif

Ce Gewurztraminer Grand Cru Spiegel de garde accompagne avec élégance l’apéritif, le foie gras en terrine escorté de chutneys et confits, un magret de canard au miel, les fromages de caractère, les desserts aux fruits.

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