Gewurztraminer Grand Cru Spiegel 2021
Exposé à l'est sur des sols caillouteux argilo-sableux, le terroir du Spiegel s'étire à mi-coteau sur les bans des communes de Guebwiller et Bergholtz et donne naissance à des vins Alsace Grands Crus riches et amples de grande garde.
Dégustation
D'un jaune profond, ce Gewurztraminer Grand Cru Spiegel charme par son nez aux notes d'épices douces, comme la cannelle et la badiane, et les fruits exotiques. En bouche l'attaque est douce et ronde et les arômes se fondent sur des notes d'ananas.
Informations
Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
Caractère
- Charmeur & éclatant
Cépage
- Gewurztraminer
Couleur
-
Blanc
Familles d’arômes
- Fruits exotiques
- Épices
Millésime
- 2021
Idéal avec
- Pour les fêtes & les plats aux saveurs d'ailleurs
Terroir
- Argilo-sableux
Température de service

Durée de garde

Sucrosité

Accords mets & vins
Ce Gewurztraminer Grand Cru Spiegel de garde accompagne avec élégance l’apéritif, le foie gras en terrine escorté de chutneys et confits, un magret de canard au miel, les fromages de caractère, les desserts aux fruits.











Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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