Pinot Noir Caracterre - ROCHE CALCAIRE 2023
Coup de cœur de l’œnologue
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Une ode aux terroirs
Nos œnologues sélectionnent chaque année des parcelles prometteuses d'une qualité distinctive qui expriment tout le caractère d'un terroir spécifique et donnent naissance à nos vins "CaracTERRE"
Dégustation
Le calcaire, sol caillouteux issu de roches d’origine marine, confère à ce Pinot Noir d'Alsace équilibre et finesse aromatique. Il s’exprime sur des notes de fruits rouges et d’épices et la bouche se prolonge en une finale longue et fruitée.
10.60€
Bouteille 75 cl (soit 14.13€/litre)
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Informations
Appellations
- AOC Alsace
Caractère
- Fin & élégant
Cépage
- Pinot Noir
Couleur
-
Rouge
Familles d’arômes
- Fruits rouges
- Épices
Millésime
- 2023
Occasions de consommation
- Tout le long d'un repas
Terroir
- Calcaire
Degré d'alcool
- 12.96% vol
Température de service
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12-14°C
Durée de garde
![Picto durée de garde](themes/custom/wolfberger/public/images/picto-keep.png)
5 ans
Accords mets & vins
Il escorte les grillades, les viandes rôties et mijotées, les couscous et tajines, les fromages.
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Barbecues
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Buffets froids
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Charcuteries, terrines
![Picto](https://boutique.wolfberger.com/services/images/1191-cuisine-orientale-couscous-et-tajines.png?k=a53ac19ddc5ceb14e209d3e8d5154c11)
Cuisine orientale : couscous et tajines
![Picto](https://boutique.wolfberger.com/services/images/1206-fromages.png?k=33fb58b817c49dcc60e7e6975dcbfb36)
Fromages
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Légumes farcis, en quiche ou tarte
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Viandes rouges : boeuf, canard, agneau, mouton, cheval
![Picto](https://boutique.wolfberger.com/services/images/1225-viandes-blanches-veau-porc-lapin.png?k=16dece47031e2baf4d3a6390942f3934)
Viandes blanches : veau, porc, lapin
![Emilie Lejour, œnologue Wolfberger](themes/custom/wolfberger/public/images/oenologue-produit.jpg)
Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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