Pinot Noir La Louve 2023
Un caractère fruité et épicé !
Les vins "La Louve" se distinguent par un élevage en petits fûts de chêne. Cette vinification singulière pour un vin d'Alsace lui confère finesse et personnalité.
Dégustation
Ce Pinot Noir, d'un beau rouge rubis profond, se révèle par une belle intensité aromatique de notes de petits fruits noirs comme la myrtille, la mûre et le cassis et par la vivacité des épices. La bouche, ample et équilibrée, restitue le fruité des baies sauvages.
Informations
Appellation
- AOC Alsace
Caractère
- Charpenté & boisé
Cépage
- Pinot Noir
Couleur
- Rouge
Familles d’arômes
- Fruits rouges
Millésime
- 2023
Idéal avec
- Les viandes rouges & les gibiers
Degré d'alcool
- 13% vol
Température de service
Durée de garde
Accords mets & vins
Ce Pinot Noir alsacien accompagne avec élégance les viandes rouges grillées, rôties ou mijotées, le magret de canard aux cerises, les gibiers, les fromages de caractère.
Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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