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Sylvaner La Louve 2023


Un charme subtil à redécouvrir !

 

Les vins "La Louve" se distinguent par un élevage en petits fûts de chêne. Cette vinification singulière pour un vin d'Alsace lui confère finesse et personnalité. 

 

Dégustation

Ce vin d'Alsace Sylvaner, d'un beau jaune clair aux reflets verts, se dévoile sur une belle intensité aromatique de notes de vanille, d'herbes coupées et de foin, relevées d'une pointe de poivre. L'attaque en bouche est franche et souple et on y retrouve d'agréables notes vanillées.


10.40€
Bouteille 75 cl (soit 13.87€/litre)
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Informations

Appellations

  • AOC Alsace

Caractère

  • Frais & atypique

Cépage

  • Sylvaner

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Épices
  • Arômes floraux

Millésime

  • 2023

Occasions de consommation

  • Avec les produits de la mer & les volailles

Degré d'alcool

  • 12.63% vol

Température de service

Picto température
8°-10°C

Durée de garde

Picto durée de garde
5 ans

Sucrosité

Sec

Accords mets & vins

Il accompagne avec élégance le saumon fumé ou mariné, un carré d'agneau au foin, un magret de canard en croûte de sel, les fromages frais.

Picto
Escargots
Picto
Poissons fumés, marinés, crus
Picto
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Picto
Fruits de mer : coquillages, crustacés, huîtres
Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

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