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Riesling Elégance 2017


Vu dans la presse

Le Cépage le plus emblématique d'Alsace exprime toute son élégance à travers un bouquet délicat d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs.

Dégustation

Paré d'une belle robe or blanc, ce Riesling dévoile un nez élégant de senteurs du verger. Il s'exprime d'abord sur des notes fraîches d'agrumes de pêche et de poire, puis des parfums raffinés de fleurs blanches, pour finir sur une bouche ample et croquante d'une belle vivacité.

 

Le Riesling Elégance se retrouve dans le coffret 3 bouteilles COLLECTION TENDANCE, une déclinaison de Vins et Crémant d'Alsace pour accompagner les moments festifs.

 

L'habillage de chaque vin ou crémant de cette collection met en scène l'univers aromatique de son cépage en évoquant par le choix d'un papier nacré et scintillant l'esprit des fêtes !



Vu dans la presse

Noté 16,5/20 par le Figaro


Informations

Appellations

  • AOC Alsace

Caractère

  • Racé & élégant

Cépage

  • Riesling

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Familles d’arômes

  • Arômes floraux
  • Agrumes
  • Fruits du verger

Millésime

  • 2017

Occasions de consommation

  • Pour les fêtes avec les poissons et fruits de mer
  • Avec les produits de la mer & les volailles

Degré d'alcool

  • 12% vol

Température de service

Picto température
8 - 10°C

Durée de garde

Picto durée de garde
5 ans

Sucrosité

Sec

Accords mets & vins

Son élégance escorte les huîtres, coquillages et crustacés, les poissons fumés ou en sauce, les volailles farcies ou en sauce comme un tajine de poulet à la fleur d'oranger.

Picto
Choucroute d'Alsace
Picto
Escargots
Picto
Fruits de mer : coquillages, crustacés, huîtres
Picto
Poissons fumés, marinés, crus
Picto
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Picto
Sushis, sashimis
Picto
Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce
Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

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