Coffret COLLECTION TENDANCE
Une déclinaison de Vins et Crémant d'Alsace pour accompagner tous les moments festifs de l'hiver ! La Collection Tendance accompagne tous les moments festifs de l'hiver de l'apéritif au dessert à travers une déclinaison de Vins et Crémant d'Alsace complémentaires.
Dégustation
Le coffret 3 bouteilles Collection TENDANCE est composé de :
Crémant d'Alsace Insouciance - Médaille Or Concours Général Paris 2020
D'abord des notes fruitées de pomme, poire, pêche ou abricot, puis des parfums délicats de fleurs blanches comme l'acacia et le chèvre feuille, pour finir sur une bouche vive et fruitée.
Riesling Elégance 2017- Noté 16,5/20 par le Figaro
Paré d'une belle robe or blanc, ce Riesling dévoile un nez élégant de senteurs du verger. Il s'exprime d'abord sur des notes fraîches d'agrumes de pêche et de poire, puis des parfums raffinés de fleurs blanches, pour finir sur une bouche ample et croquante d'une belle vivacité.
Pinot Gris Luxuriance 2019 - Médaille Or Concours Mundus Vini 2021
Paré d'une belle robe jaune or, ce Pinot Gris s'exprime d'abord sur une touche florale, des notes fruitées de poire, d'abricot et d'orange sanguine, puis des parfums épicés de vanille et de poivre et des saveurs torréfiées de café et de brioche, pour finir sur une bouche ample et soyeuse.
Informations
Appellation
- AOC Alsace
Couleur
- Blanc
Idéal avec
- Les moments festifs
Accords mets & vins
La Collection Tendance accompagne tous les moments festifs de l'hiver de l'apéritif au dessert.
Le Crémant d'Alsace Insouciance escorte l'apéritif ou le dessert mais aussi un plateau de fruits de mer ou des sushis.
Le Riesling Elégance escorte les huîtres, coquillages et fruits de mer, les poissons fumés ou en sauce, les volailles farcies ou en sauce comme un tajine de poulet à la fleur d'oranger.
Le Pinot Gris Luxuriance escorte le foie gras, les crustacés comme un homard au beurre vanillé, les plats sucrés-salés, les fromages affinés, les desserts aux agrumes.
Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger
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