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Coffret COLLECTION TENDANCE


Promotions Coup de cœur de l’œnologue
Médaille Or Concours Mundus Vini 2021 Médaille Or Concours Mundus Vini 2021
Médaille Or Concours Général de Paris 2020 Médaille Or Concours Général de Paris 2020

Une déclinaison de Vins et Crémant d'Alsace pour accompagner tous les moments festifs de l'hiver ! La Collection Tendance accompagne tous les moments festifs de l'hiver de l'apéritif au dessert à travers une déclinaison de Vins et Crémant d'Alsace complémentaires.

Dégustation

Le coffret 3 bouteilles Collection TENDANCE est composé de :

 

Crémant d'Alsace Insouciance - Médaille Or Concours Général Paris 2020

D'abord des notes fruitées de pomme, poire, pêche ou abricot, puis des parfums délicats de fleurs blanches comme l'acacia et le chèvre feuille, pour finir sur une bouche vive et fruitée.

Riesling Elégance 2017- Noté 16,5/20 par le Figaro

Paré d'une belle robe or blanc, ce Riesling dévoile un nez élégant de senteurs du verger. Il s'exprime d'abord sur des notes fraîches d'agrumes de pêche et de poire, puis des parfums raffinés de fleurs blanches, pour finir sur une bouche ample et croquante d'une belle vivacité.

Pinot Gris Luxuriance 2019  - Médaille Or Concours Mundus Vini 2021

Paré d'une belle robe jaune or, ce Pinot Gris s'exprime d'abord sur une touche florale, des notes fruitées de poire, d'abricot et d'orange sanguine, puis des parfums épicés de vanille et de poivre et des saveurs torréfiées de café et de brioche, pour finir sur une bouche ample et soyeuse.

 



Informations

Appellations

  • AOC Alsace

Couleur

  • Vin blanc Blanc

Occasions de consommation

  • Pour accompagner les moments festifs


Accords mets & vins

La Collection Tendance accompagne tous les moments festifs de l'hiver de l'apéritif au dessert.

Le Crémant d'Alsace Insouciance escorte l'apéritif ou le dessert mais aussi un plateau de fruits de mer ou des sushis.

Le Riesling Elégance escorte les huîtres, coquillages et fruits de mer, les poissons fumés ou en sauce, les volailles farcies ou en sauce comme un tajine de poulet à la fleur d'oranger.

Le Pinot Gris Luxuriance escorte le foie gras, les crustacés comme un homard au beurre vanillé, les plats sucrés-salés, les fromages affinés, les desserts aux agrumes.

Apéritifs
Desserts : entremets, pâtisseries
Foie gras
Poissons fumés, marinés, crus
Poissons grillés, meunière, froids, en papillote, en sauce
Fruits de mer : coquillages, crustacés, huîtres
Volailles rôties, grillées, farcies, en sauce

Les conseils d'Emilie Lejour, œnologue Wolfberger

Laissez-vous accompagner dans le choix et service de vos vins

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