Quel vin pour accompagner les salades et crudités ?
Lorsque la saison estivale s’installe, les salades font leur grand retour !
Salade césar, Poké Bowl, salade à la grecque, salade de pâtes ou de riz... Que vos salades fraîcheur soient classiques, composées ou sophistiquées, à base de pâtes, de crudités, de poissons ou de viandes, nos Vins et Crémants d’Alsace accompagent toutes vos recettes d’été.
Notre sélection de cépages pour accompagner vos salades
Si l’on privilégie un vin blanc frais et fruité, le Muscat, Pinot Blanc ou Sylvaner sera parfait avec des crudités et salades. Plutôt Rouge ? Notre Pinot Noir Rosé accompagne à merveille une salade tomate mozzarella, les salades vigneronnes ou piémontaises mais aussi les taboulés de saison.
Le Riesling révèle les salades à base de poisson ou de fruits de mer, lorsque le Pinot Noir souligne les salades à base de viande de bœuf.
Les vins de la gamme Belle Saison escortent avec élégance toutes vos tablées ensoleillées et salades de saison.
Découvrez également Black Papillon, un vin frais, croquant et consensuel, capable d’accompagner tout un repas ainsi que tout type de salades ou crudités.
Les FriandsUn vin Edelzwicker "Les Friands" est un vin tout en fraîcheur aromatique. Servi au verre ou en pichet, il apporte convivialité et vivacité à la table…
Un vin au fruité inimitable !Les vins "Collection Signature de Wolfberger" sont l'expression la plus significative de chaque cépage pour chaque…
Un charme subtil à redécouvrir !Les vins "Signature de Wolfberger" sont l'expression la plus significative de chaque cépage pour chaque millésime. DégustationCe…
Une élégante fraîcheur !Les vins d'Alsace "Vieilles Vignes", issus de ceps âgés d'au moins 25 ans, offrent une finesse et une élégance plus intenses à vos…
Insolente fantaisie de nos œnologues ! Le vin Black Papillon ose un assemblage de cépages blancs alsaciens aussi inattendu que réjouissant, c'est aussi le secret le…
Une élégance ronde et fruitée !Les vins "Signature de Wolfberger" sont l'expression la plus significative de chaque cépage pour chaque millésime. DégustationCe…